エチオピアイルガチェフェベロヤスペシャルティエスプレッソコーヒー粉 1kg (ウォッシュド・微細挽き) - VAT込みの通販・個人輸入代行販売商品

Name: エチオピア イルガチェフェ ベロヤ スペシャルティ エスプレッソコーヒー粉 1kg (ウォッシュド・微細挽き) - VAT込み
Price: 7920 JPY
Availability: InStock

Ethiopia Yirgacheffe Beloya Specialty Espresso Coffee Powder 1kg - Washed - Extra Fine Grind - VAT incl.

コーヒー、コーヒーパウダー・粉、アラビカ種

柑橘系、中煎り、フローラル、スペシャルティコーヒー、エチオピア、エスプレッソ、ウォッシュド、イルガチェフェ、微細挽き、ベロヤ

￥7,920 （税込み）

「極上の花の香りが弾けるエスプレッソショット」
本製品は、エチオピアイルガチェフェベロヤ産のスペシャルティコーヒー豆を100%使用した、極上のエスプレッソ用コーヒー粉です。

製品名: エチオピアイルガチェフェベロヤスペシャルティエスプレッソコーヒー粉 1kg (ウォッシュド・微細挽き)
生産地: コーヒー発祥の地エチオピア、イルガチェフェ地方のベロヤステーションで栽培された在来種アラビカ豆（Heirloom）を使用。高地栽培が育む独特のフルーティーな香りが特徴です。
焙煎と挽き方: 花のような明るい酸味とジャスミン、柑橘系の香りを最大限に引き出すため、ミディアムロースト（中煎り）で丁寧に焙煎しました。エスプレッソマシン専用の超微細挽き（Extra Fine Grind）により、高圧抽出に最適な抵抗を生み出し、完璧なショットを実現します。
使用目的: 繊細なフローラルアロマ、ティーライクな口当たり、そしてクリーンで明るい酸味が際立つエスプレッソショットを提供します。スペシャルティコーヒー愛好家やカフェに、これまでにないクリーンで個性的なエスプレッソ体験をお届けします。

成分と挽き方の特徴

特徴	詳細	エスプレッソ抽出時の特別な風味の意義
成分	100%在来種アラビカ豆（Heirloom）をミディアムロースト。	在来種と中煎りにより、複雑なアロマ、クリーンな酸味、ミディアムボディが実現し、スペシャルティエスプレッソの特徴を際立たせます。
精製方法	ウォッシュド（Washed）方式、現地の清流を使用。	この方法により、極めてクリーンな風味が生まれ、ジャスミン、柑橘、紅茶、ベリーのノートが鮮明に引き立ち、クリアなエスプレッソショットに貢献します。
挽き目	微細挽き（Extra Fine Grind）、極めて高い粒度。	この細かさは、最適な抵抗と圧力を生み出すための鍵であり、理想的な抽出時間（20〜30秒）で完璧なエスプレッソショットを実現し、花の香りを余すことなく解放します。
主な風味	ジャスミン、柑橘、紅茶、明るく上品な酸味、そして長く続く甘い余韻。	生き生きとしながらも滑らかな酸味、紅茶のようななめらかな口当たり、そして長く続くフローラルな香りのエスプレッソショットをお楽しみいただけます。

効果とメリット

繊細なエスプレッソショット: 従来の苦味が強いエスプレッソとは一線を画す、繊細なフローラルとフルーティーな風味、明るい酸味のエスプレッソを提供し、お客様の選択肢を広げます。
ミルクドリンクに最適: このエスプレッソのジャスミンと柑橘系の香りは、ミルクと驚くほど相性が良く、まるで「花香るミルクティー」や「フルーツクリーム」を思わせる、複雑な風味のミルクベースドリンク（ラテ、カプチーノなど）を作り出します。
時間の節約: 1kgパックで既に挽かれているため、カフェや頻繁に利用するユーザーは準備時間を大幅に節約できます。

1kg

100%在来種アラビカ豆（Heirloom）をミディアムロースト。

エスプレッソマシンでの抽出方法

粉の計量: ポルタフィルターの要件に従って、適切な量のコーヒー粉を計量します（通常、ダブルショットで18〜20グラム）。
タンピング: ポルタフィルターに入れたコーヒー粉を、タンパーで均一かつしっかりと圧縮します。
抽出: ポルタフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します。
- 抽出比率: フローラルな香りとクリーンな酸味を際立たせるには、コーヒー1に対し抽出液2.5の比率を試すことをお勧めします（例: 18グラムのコーヒーから45グラムのエスプレッソ）。
- 抽出時間: 風味のバランスを取るため、抽出時間は25〜30秒を確保してください。
テイスティング: 淹れたてのエスプレッソショットを少し冷ますことで、フルーティーな花の香りが完全に開花し、より一層美味しくお楽しみいただけます。そのまま、またはお好みのドリンクにアレンジしてお召し上がりください。