ケニア インパラ ナロク ナチュラル コーヒー豆 200g - 鮮烈な果実感とワインの香りの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「ケニア インパラ ナロク ナチュラル 200g」は、ケニアの秘境ナロク地方が育んだ、野生的で甘美なフレーバーが特徴のスペシャルティコーヒー豆です。伝統的なケニアコーヒーの常識を覆す、ナチュラル精製（乾燥式）ならではの驚くべき香りと味わいをお届けします。

✨ ナロクの大地が育む希少な味わい

• 生産地：ケニア南西部ナロク郡。標高1700～2100mの恵まれた大地で、高品質なアラビカ種（SL28、Ruiru 11、Batianなど）が育ちます。ナロクは、高品質なスペシャルティコーヒー生産に理想的な条件が揃う地域です。


• 精製方法：最も特徴的なのが「ナチュラル（乾燥式）」。コーヒーチェリーを果肉ごと天日乾燥させることで、果実の甘みと風味がコーヒー豆に凝縮され、他にはない力強いトロピカルフルーツやワインのようなアロマ、そして濃厚な甘みが生まれます。これは従来のウォッシュド製法とは一線を画す、非常にユニークなアプローチです。


• 焙煎度合い：ミディアムロースト。ナチュラル精製によって引き出されたダークフルーツの香りと凝縮された甘みを最大限に活かし、後味にはダークチョコレートのニュアンスも感じられます。この焙煎度が、複雑なフレーバーをバランス良く引き出します。

🎶 香り高いフレーバープロファイル

一口飲めば、トロピカルフルーツ、ドライプラム、ブラックグレープ、ダークチョコレート、そして魅惑的なワイン（リキュール）の香りが複雑に絡み合い、口いっぱいに広がります。従来のウォッシュド製法のケニアコーヒーとは一線を画す、非常に高い甘みとベルベットのような厚みのあるボディ（コク）が特徴です。複雑で芳醇なアロマは、まさに「飲む香水」と称されるほど。甘みと酸味のバランスが良く、クリーンな後味をお楽しみいただけます。

☕ 幅広い抽出方法に対応

• 冒険的なフレーバー体験：力強く甘く、ワインのようなアロマがお好みの方に最適な、全く新しいケニアコーヒー体験を提供します。


• コールドブリューに最適：自然な甘みが非常に高く、フルーツの風味が際立つコールドブリューが抽出できます。苦味はほとんどなく、驚くほどクリーンで飲みやすい味わいです。


• 多様な抽出方法：ハンドドリップ（V60など）ではクリーンでアロマ豊かな一杯に、エスプレッソではワインのような特徴的な風味が際立つ濃厚でボディのあるショットが楽しめます。様々な器具で、この豆の可能性を最大限に引き出してください。

この特別なコーヒーで、日々のコーヒータイムを至福のひとときに変えてみませんか？

容量

成分・栄養等

使い方

【ハンドドリップ（Pour Over/V60）推奨レシピ】

1. 豆を挽く：最高の風味を得るため、淹れる直前に中細挽きにしてください。


2. コーヒーと水の比率：コーヒー1gに対し、水15～16mlが目安です（例：コーヒー15gに対し、水225～240ml）。お好みに合わせて調整してください。


3. 蒸らし（ブルーム）：約90～92℃のお湯30mlを粉全体にゆっくりと注ぎ、45秒間待ちます。これにより、ガスが放出され、均一な抽出を促します。


4. 抽出：残りの水をゆっくりと均一な速度で注ぎ続けます。ドリッパーの壁にお湯をかけすぎないよう注意してください。理想的な抽出時間は2分30秒～3分です。


5. お楽しみください：抽出後すぐに温かいうちにお召し上がりいただくと、フルーツの香りの変化を存分にお楽しみいただけます。冷めても美味しいので、ゆっくりと味わうのもおすすめです。

【その他の推奨抽出方法】

• コールドブリュー：最高に甘く、フルーティーなアイスコーヒーをお求めの方に。水出しで8～12時間抽出してください。


• エスプレッソ：濃厚なショットで、ワインのような特徴的な風味を味わいたい方に。芳醇なアロマとしっかりとしたボディが楽しめます。

注意点

• 保存方法：豆は、ワンウェイバルブとジップロック付きの元のパッケージに入れるか、密閉容器（遮光性が高く、湿度の低い冷暗所）に移して保存してください。


• 避けるべき要素：直射日光、高温多湿は避けてください。これらの要素はコーヒーの鮮度と風味を損ないます。


• 風味を最大限に活かす：開封後は、最高の風味と鮮度を保つため、3～4週間を目安に飲み切ることをお勧めします。豆は酸素に触れることで劣化が進みますので、早めの消費が理想です。

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