特選 ケニア ンイエリ Mbogo ウォッシュド エスプレッソ豆 - 200gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「コーヒーのシャンパン」と称されるケニア、ンイエリ地方が誇る最高品質のコーヒー豆、Mbogoウォッシュドエスプレッソをご紹介します。
このスペシャルティコーヒーは、標高1700〜2100メートルに位置する肥沃な火山性土壌で育まれ、ケニア特有のSL28、SL34、Ruiru 11、Batianといった品種から厳選されています。
徹底したケニア式ウォッシュドプロセス（二段階浸漬を含む）により、その卓越したクリーンな口当たりと、鮮やかな酸味、複雑なフレーバーが際立ちます。
ミディアムロースト（中煎り）で丁寧に焙煎され、エスプレッソに最適なボディと、繊細なフルーツやフローラルの香りを最大限に引き出します。また、ハンドドリップ（V60など）でもその透明感と複雑なアロマを存分にお楽しみいただけます。
一口飲めば、クランベリー、レモン、フローラル、ラズベリー、ベルガモットといった魅惑的な香りが広がり、活き活きとした酸味と長く続く甘い余韻が特徴です。ご自宅で世界のトップクラスのスペシャルティコーヒー体験をお届けします。
ミルクとの相性も抜群で、繊細で奥深い風味のラテやカプチーノをお楽しみいただけます。

容量

200g

成分・栄養等

100％アラビカ種コーヒー豆（シングルオリジン）。
ミディアムロースト（中煎り）。
カフェイン、抗酸化物質を含む。芳醇な香りと明るい酸味、クリーンな後味が特徴で、スペシャルティコーヒーならではの深い満足感を提供します。

使い方

**エスプレッソ抽出に最適な方法:**
1. **豆を挽く:** 抽出直前にエスプレッソ専用の細かい挽き目に挽いてください。
2. **分量:** ダブルショットの場合、通常18〜20グラムが目安です。
3. **抽出:** 25〜30秒を目安にエスプレッソを抽出します。酸味の高い豆のため、水温をやや高め（93〜94°C）に設定すると、酸味がまろやかになり、よりバランスの取れた味わいになります。
4. **お楽しみ方:** 抽出したてのエスプレッソをすぐに味わうか、お湯で割って軽やかなアメリカーノとしてお楽しみください。ミルクと合わせれば、風味豊かなラテやカプチーノが完成します。
**ハンドドリップでも:** V60やケメックスなどのハンドドリップでも、そのクリーンさと複雑なフルーツ・フローラルノートを最大限に引き出すことができます。

注意点

**保存方法:**
・コーヒー豆は、一方向バルブとジップロック付きの元のパッケージに入れるか、密閉容器（遮光性が高いものが望ましい）に移し替えてください。
・直射日光や高温多湿を避け、涼しく暗い場所で保管してください。
・鮮度と風味を最大限に保つため、開封後は3〜4週間を目安に使い切ることをお勧めします。