『ア・ラ・マン』ハウスブレンド エスプレッソ用コールドブリューコーヒー粉 1kg (税込み) - フルーティーな深みの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「『ア・ラ・マン』ハウスブレンド エスプレッソ用コールドブリューコーヒー粉 1kg」は、ベトナムのブランド『ア・ラ・マン』が自信を持って提供する、なめらかで複雑なフルーツの風味を持つコールドブリュー専用コーヒー粉です。

このハウスブレンドは、ラッ・ズオンやエチオピア産の高品質アラビカ豆を絶妙な比率でブレンドしています。エスプレッソブレンドでありながら、そのバランスの取れた風味と天然のフルーツの香りがコールドブリューに非常に適しています。

ミディアムロースト（中煎り）で焙煎され、コールドブリューに最適な極粗挽き（Extra Coarse Grind）にされています。この挽き具合が、12時間から24時間という長い抽出時間中に過抽出を防ぎ、苦味やエグ味のない、まろやかで奥深いコールドブリューコーヒーを可能にします。

ウォッシュドとナチュラルの両方の精製方法を組み合わせることで、クリーンな口当たりと、トロピカルフルーツやキャラメルのような甘く豊かな風味の完璧なバランスを実現しています。主要なフレーバーは、キャラメル、紅茶、ほのかな柑橘系、桃、そして長く続く甘い余韻です。ミディアムボディで香りがはっきりと感じられ、冷やしてそのまま飲むだけでなく、ミルク、ソーダ、各種シロップと合わせて様々なアレンジドリンクをお楽しみいただけます。

1kgの大容量パックなので、ご家庭での日常使いはもちろん、カフェやレストランなど業務用としても大変経済的です。高品質なコールドブリューを効率的かつ美味しく提供したい方におすすめです。

容量

1kg (1000g)

成分・栄養等

成分：ローストされたアラビカ豆のブレンド（複数の産地）。

精製方法：ウォッシュドとナチュラルのブレンド。

栄養：カフェインを含み、集中力を高め、気分をリフレッシュさせます。ポリフェノールなどの抗酸化物質も豊富です。

使い方

1. 比率： コーヒー粉1に対して水8～10の割合（例：コーヒー粉100gに対し水800ml～1L）を目安に準備します。

2. 浸漬： 極粗挽きのコーヒー粉と冷水を容器に入れ、軽くかき混ぜて粉全体が湿るようにします。

3. 抽出： 蓋をしっかり閉め、冷蔵庫（低温）で16時間から24時間浸け置きします。

4. ろ過： 浸け置き後、専用のフィルター、ペーパーフィルター、または清潔な布でコーヒー粉をろ過し、濃縮されたコールドブリュー原液を取り出します。

5. お楽しみ方： 抽出したコールドブリュー原液は、冷やしてそのまま飲むか、氷や水で薄めたり、ミルクやその他のお好みの材料と組み合わせてお楽しみください。

注意点

コーヒー粉の保存：

開封後は、密閉できるジップロック付きの袋などに移し、乾燥した涼しい暗所に保管してください。高温多湿や強い匂いの場所は避けてください。

開封後は2～3週間を目安に使い切ることをお勧めします。

コールドブリュー原液の保存：

ろ過したコールドブリュー原液は、密閉容器に入れて冷蔵庫で保管してください。最良の風味を保つ期間は約10～14日間です。