「À La Main」エスプレッソハウスブレンドコーヒー粉 1kg【極細挽き】フィンフィルター用 - VAT込の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「À La Main」のエスプレッソハウスブレンドコーヒー粉は、元々エスプレッソ用に開発された独自のブレンドを、ベトナムの伝統的なフィンフィルターでの抽出に最適な「極細挽き」に仕上げた、1kg入りの高品質なコーヒー粉です。
アラビカ種（豊かな香り、クリアな風味）と、深みとクレマを増すロブスタ種を巧みに組み合わせた、複雑でバランスの取れた味わいが特徴です。厳選されたベトナムのラッヅォン産アラビカ種や、エチオピアなどの国際的なスペシャルティコーヒー豆を使用し、質の高いブレンドを実現しています。

フィンフィルター用に理想的な細かさで挽かれているため、抽出時間は適切に保たれ、キャラメル、アーモンド、ミルクチョコレートのような豊かな風味と、長く続く甘い余韻を持つ、バランスの取れた一杯をお楽しみいただけます。

このブレンドは、伝統的なフィンコーヒー体験を格上げし、スペシャルティコーヒーならではの多層的なアロマとクリーンな口当たりを提供します。適度なボディと繊細な甘み、そしてクリアな酸味が特徴で、ブラックコーヒーはもちろん、コンデンスミルクを加えたベトナムコーヒーにも最適です。

1kgの大容量パックで、すでに挽かれているため、忙しい日々でも手軽に本格的なコーヒーを経済的に楽しめます。オフィスやご家庭で毎日コーヒーを飲む方にも大変おすすめです。

容量

1kg (1000g)

成分・栄養等

原材料：焙煎済みコーヒー豆（アラビカ種、ロブスタ種混合）

※栄養成分表示はございません。

使い方

ベトナム式フィンフィルターでの美味しい淹れ方：

1. **フィンを温める:** 抽出が均一になるよう、フィンを熱湯で予熱します。

2. **コーヒー粉をセット:** フィンにコーヒー粉を約20〜25g入れます。表面を軽くならし、軽くタンピングするか、タンピングせずにそのままにします。

3. **蒸らし（ブルーム）:** 約92〜96℃のお湯を15〜20ml注ぎ、30秒ほど蒸らしてコーヒー粉全体を膨らませます。

4. **抽出:** さらに50〜60mlのお湯をゆっくりと注ぎ、蓋をしてコーヒーがゆっくりと滴り落ちるのを待ちます。理想的な抽出時間は5〜7分です。

5. **お楽しみください:** お好みで砂糖、氷、またはコンデンスミルクを加えて、絶妙なハーモニーをご堪能ください。

注意点

挽いたコーヒー粉は、香りが失われやすく、酸化しやすい性質があります。

* **保管方法:** 使用後は必ずパッケージのジップロックをしっかりと閉めるか、密閉できる遮光性の容器に移し替えてください。

* **保管場所:** 直射日光、高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。

* **鮮度:** 開封後は、風味と鮮度を保つため、7〜10日以内に使い切ることをお勧めします。