À La Main ロブスタ ナチュラル エスプレッソ用極細挽きコーヒー粉 200g 【税込】の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「À La Main（ア・ラ・メイン）ロブスタ ナチュラル エスプレッソ用極細挽きコーヒー粉 200g」は、「力強いエスプレッソショット、濃厚な天然クレマ」をコンセプトに、ご家庭でプロ品質のスペシャルティコーヒー体験をお届けします。

ベトナムのテイグエン地方にある有名なロブスタ農園で丁寧に収穫・加工された高品質のロブスタ種コーヒー豆を使用。最も強い風味と豊かなボディを引き出すため、ダークロースト（深煎り）に仕上げました。

エスプレッソマシンでの抽出に特化し、極めてきめ細かく（スーパーファイングラインド）挽かれているため、高い圧力をかけた際でも最適な抵抗を生み出し、濃厚で持続性のある美しいクレマを生成します。

このコーヒー粉は、特にミルクベースのドリンク（ラテ、カプチーノなど）の強いコーヒーベースとして理想的です。その深い味わいは、ミルクと組み合わせても決して薄れることがありません。



**成分と挽き方の特徴:**

・**成分:** 100%ロブスタ種コーヒー豆のみを使用。極めて濃厚なボディと高いカフェイン含有量を誇り、大量のミルクと混ぜてもコーヒーの存在感が際立ちます。

・**生豆処理:** ナチュラルプロセス（乾燥式）により、ロブスタ豆本来の濃厚な甘みと、ドライフルーツ、ほのかなワイン、そして特徴的な土の香りが複雑に混じり合い、エスプレッソショットに深みを与えます。

・**挽き方:** エスプレッソマシン専用の極細挽き。この高精細な挽き目は、ポルタフィルター内で理想的な抵抗力を生み出し、9気圧の高圧で20～30秒という理想的な抽出時間内で完璧なエスプレッソを抽出することを可能にし、美しく持続するクレマを形成します。

・**主な風味:** 豊かな苦味、ダークチョコレート、カカオのニュアンス、そして長く続く力強い余韻が特徴です。酸味は少なく、ミルク系ドリンクのベースとして最適です。



**効能とメリット:**

・**優れたクレマ:** 正確な極細挽きとロブスタ種の特性が、濃厚で美しいダークブラウンのクレマを生み出し、エスプレッソの風味と香りを閉じ込めます。

・**絶対的な濃厚さ:** ラテ、カプチーノ、アイスドリンクなど、あらゆるドリンクでコーヒーの風味が「薄れる」ことなく、しっかりとした存在感を放ちます。

・**挽き済みで便利:** エスプレッソマシンに最適な挽き具合で提供されるため、ご自宅で手軽にプロの味を再現できます。専用のコーヒーグラインダーは不要です。

容量

200g

成分・栄養等

ロブスタ種コーヒー豆 100%

使い方

1. **計量:** ポルタフィルターのサイズに合わせて、通常ダブルショットで16～20グラムのコーヒー粉を準備します。

2. **タンピング:** ポルタフィルターに入れたコーヒー粉を、タンパーで均一かつしっかりと平らに押し固めます。隙間がないように注意してください。

3. **抽出:** ポルタフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します。

　・**抽出時間:** 目安として、約30～40mlのエスプレッソが20～30秒で抽出されるのが理想です。流れが速すぎる場合は、次回はもっとしっかりとタンピングをしてください。流れが細すぎる場合は、粉が細かすぎる可能性があります。

4. **お楽しみ:** 抽出したてをすぐにストレートで、または牛乳や砂糖と組み合わせてお好みに合わせてお楽しみください。

注意点

・**厳密な保管要件:** 挽いたコーヒー粉は、空気との接触面積が大きいため、香りの喪失や酸化が非常に速く進みます。

・**保管方法:** 使用後は必ずジップロックで袋をしっかりと閉じ、または密閉できる遮光容器に移し替えてください。

・**避けるべき要因:** 直射日光、熱源、湿気の多い場所を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。

・**最適な使用期間:** エスプレッソの品質と風味を最大限に保つため、開封後は5～7日以内に使い切ることをお勧めします。