À La Main ロブスタ ナチュラル挽きコーヒー 500g - 深煎り微粉砕 (Phin/モカポット用) - VAT込みの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「Bột Cà Phê À La Main - Robusta Natural 500gr」は、ベトナムのÀ La Mainが自信を持ってお届けする、力強く忘れられない味わいのロブスタ種コーヒー粉です。


ベトナム西原地方の主要なコーヒー栽培地域で厳選された高品質なロブスタ豆を使用。ロブスタ種本来の力強い特性を余すことなくお楽しみいただけます。


当社のコーヒーは、深煎り（ダークロースト）にすることで、その強烈な風味と豊かなアロマを最大限に引き出しています。また、ベトナム式コーヒーフィルター（Phin）のゆっくりとした抽出や、モカポットの圧力抽出に最適な細挽き（ファイングラインド）に仕上げられています。


ナチュラル（乾燥）精製法を用いることで、コーヒー豆が果肉から自然な甘みを吸収し、ドライフルーツ、大地のような風味、そして時にはわずかなワインのような後味といった、独特で力強いアノテーションが生まれます。


このコーヒーは、高い濃度と強い風味を求める方、そしてPhinやモカポットのような伝統的な器具で淹れることを好む方のために特別に作られました。濃く、力強く、そしてエネルギッシュな一杯は、ミルクやコンデンスミルクとの相性も抜群で、ベトナム伝統のカフェスアダーを自宅で手軽に再現できます。


一杯のコーヒーで、心身ともに活力をチャージし、深いリラックスタイムをお過ごしください。

容量

500g

成分・栄養等

ロブスタ種コーヒー豆100%（ナチュラル精製、ダークロースト）

使い方

1. 準備: Phin（ベトナム式コーヒーフィルター）またはモカポットが清潔で乾燥していることを確認します。


2. 挽き豆の計量:

• Phinを使用する場合: 約20～25グラムのコーヒー粉をPhinに入れます。軽く振って均し、軽く押さえるか、押さえずに蓋をします。




• モカポットを使用する場合: フィルターバスケットの縁までコーヒー粉を入れます。押し固めず、表面を平らにします。

3. 抽出:

• Phinを使用する場合: Phinを温めます。約15～20mlの熱湯でコーヒー粉を30秒間蒸らします（ブルーム）。その後、さらに熱湯を注ぎ、コーヒーがゆっくりと滴り落ちるのを待ちます。




• モカポットを使用する場合: 下部のタンクに熱湯を安全バルブの下まで注ぎます。コーヒー粉を入れたフィルターバスケットと上部をセットします。弱火または中火にかけ、コーヒーが完全に抽出されるまで加熱します。

4. お楽しみ: ブラックコーヒーとして、またはコンデンスミルクと一緒に濃厚なカフェスアダーとしてお楽しみください。

注意点

挽いたコーヒー粉は、香りが失われやすく、酸化も早いため、適切な保管が非常に重要です。

• 使用後はすぐにジップロックをしっかりと閉めるか、密閉できる暗色の容器に移して保管してください。




• 直射日光、熱源、湿気を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。




• 開封後、最高の風味と鮮度を保つためには、7～10日以内に消費することをお勧めします。