「À La Main」ロブスタ ナチュラル コーヒーパウダー 200g - 深煎り・細挽き（フィン・モカポット用）の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「À La Main」ロブスタ ナチュラル コーヒーパウダーは、「素朴な深いコク、忘れがたい力強い味わい」を追求した逸品です。
ベトナムの主要コーヒー産地である西原（テイグエン）で厳選された高品質なロブスタ豆を100%使用し、200gパックでお届けします。
このコーヒーは、ロブスタ種特有の力強い風味を最大限に引き出すため、ダークロースト（深煎り）で丁寧に焙煎されています。
その後、フィンやモカポットの抽出に最適な「細挽き」に仕上げられており、エスプレッソのような濃厚な抽出も可能です。

特徴的なフレーバープロファイル：
深煎りロブスタの豊かな苦味と、ココアやローストナッツのような香ばしい風味を兼ね備えています。
ナチュラルプロセス（乾燥式）により、コーヒー豆が果肉の甘みを吸収し、ドライフルーツや大地を思わせる力強いアロマに、かすかなワインのような後味が加わります。
この濃厚でパンチのある味わいは、ベトナムコーヒーの伝統的な飲み方である練乳入りミルクコーヒーはもちろん、ブラックコーヒーとしても絶妙なバランスを発揮します。

おすすめの用途：
濃厚なコーヒーを好む方、カフェインによる高い覚醒効果を求める方、そしてフィンやモカポットといった伝統的な器具での抽出を楽しむ方に最適です。
この一種類の細挽きパウダーで、ご自宅で本格的なベトナムコーヒーの味を簡単にお楽しみいただけます。

容量

200g

成分・栄養等

100%純粋ロブスタコーヒー豆（ナチュラルプロセス、ダークロースト）
高いカフェイン含有量と、リッチで濃厚なボディ感が特徴です。

使い方

1. 準備: フィンまたはモカポットが清潔で乾燥していることを確認してください。

2. 粉の計量:

* フィンで淹れる場合: 約20～25gの粉をフィンに入れます。軽く振って均し、フィルターキャップは軽く置くか、締めずに使用します。

* モカポットで淹れる場合: フィルターバスケットの縁まで粉を入れ、軽く平らに均します。粉を押し固めないでください。

3. 抽出:

* フィンで淹れる場合: フィンを温めます。約15～20mlの熱湯で粉を30秒ほど蒸らした後、残りの熱湯をゆっくり注ぎ、コーヒーがゆっくりと滴り落ちるのを待ちます。

* モカポットで淹れる場合: 下部タンクに熱湯を安全弁の下まで注ぎます。粉の入ったフィルターと上部パーツを取り付けます。弱火〜中火にかけ、コーヒーが完全に抽出されるまで加熱します。

4. お楽しみ: そのままブラックで、または濃厚な練乳を加えて、ベトナムならではのミルクコーヒーとしてお楽しみください。

注意点

コーヒーパウダーは、香りが飛びやすく酸化しやすいため、以下の点にご注意ください。

* 使用後はすぐにジップロックで密閉するか、密閉性の高い遮光容器に移し替えてください。

* 直射日光、高温多湿、熱源を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。

* 最高の風味と鮮度を保つため、開封後は7～10日以内に消費することをおすすめします。