À La Main ロブスタ ハニー スロードライ エスプレッソ用 極細挽き コーヒー粉 1kgの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「À La Main（アラマン）」がお届けする「ロブスタ ハニー スロードライ エスプレッソ用 極細挽き コーヒー粉 1kg」は、プロフェッショナルなエスプレッソ体験をご家庭やカフェで実現するための特別なコーヒー粉です。



• 製品名: ロブスタ ハニー スロードライ、極細挽き、エスプレッソマシン専用コーヒー粉、ブランド「À La Main」、1000グラム（1kg）パック。

• 原材料の産地と品種: ベトナム、ダクラク省イア・H’レオ地域で収穫された高品質なロブスタ種「セー」を使用。複雑でクリーンな風味を持つ「ファインロブスタ」の代表格です。

• 焙煎と挽き具合: ミディアムダークに焙煎されたシングルオリジン（生豆100%）のコーヒー豆を、エスプレッソマシンの高圧抽出に最適な超微細な「極細挽き（Extra Fine Grind）」に厳密に仕上げています。

• 用途: エスプレッソマシンでの抽出に特化しており、究極のコク、豊かなクレマ、そしてまろやかな口当たりを持つショットを作り出します。ラテやカプチーノなどミルクベースのドリンクに合わせてもコーヒーの風味が失われにくい、力強い味わいを求めるカフェやご家庭に理想的な選択です。

成分と挽き粉の特性

特徴	詳細	エスプレッソ抽出時に特別な風味をもたらす意味
成分	100% ロブスタコーヒー豆（挽き済）	濃厚な「ボディ」（コク）と高いカフェイン含有量を保証し、ミルクと合わせてもコーヒーの風味が際立ちます。
精製方法	ハニー スロードライ（Honey Slow Dried）	この製法により豆に天然の糖分が蓄積され、エスプレッソショットに自然な甘みと滑らかさを与え、苦味とのバランスを完璧に調和させます。
挽き具合	極細挽き（Fine Grind）、非常に高い微細度	この微細度は、エスプレッソマシンが9気圧の高圧で理想的な時間（20〜30秒）でコーヒーを抽出するために必要な最適な抵抗を生み出し、凝縮された風味と濃度を保証します。
主な風味	ダークチョコレート、カカオ、ローストナッツ、明確なキャラメルの風味	抽出時、このコーヒーは芳醇な香りと濃厚で酸味の少ない味わい、そして美しい琥珀色のクレマを生み出し、長く余韻を残します。

効果とメリット

• 完璧なクレマ: 正確な極細挽きと高品質なハニーロブスタ豆が、エスプレッソの評価基準である厚く、なめらかで持続性のあるクレマを生み出します。

• 風味豊かなベース: ロブスタハニーの絶対的なコクは、ミルクベースのクリエイティブなドリンクに完璧な基盤を提供し、濃厚なコーヒー風味を保ちます。

• 便利さと経済性: 適切な挽き具合で準備されているため、バリスタの時間を節約し、1kgという大容量で均一な品質のコーヒー粉を安定して供給できます。

容量

1kg

成分・栄養等

100% ロブスタコーヒー豆（挽き済）

使い方

1. 計量: ポーフィルター（抽出器具）の要件に応じて、適切な量のコーヒー粉を使用します（ダブルショットには通常16〜20グラム）。

2. タンピング（粉固め）: コーヒー粉をポーフィルターに入れ、タンパーを使って均一にしっかりと押し固めます。表面が平らになるようにし、均一性を保つために適切な力で押し固めることが重要です。

3. 抽出: ポーフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します。抽出時間を観察してください。

　　• 流量の確認: 標準的なエスプレッソショット（約30〜40ml）は、20〜30秒で抽出されるべきです。時間が短すぎる場合は挽き粉が粗すぎ、長すぎる場合は細かすぎます。

4. お楽しみ: 抽出したてのエスプレッソショットをそのまま、または泡立てたミルク、お湯、氷と組み合わせて、お好みのドリンクとしてお楽しみください。

注意点

• 高い保管要件: 挽いたコーヒー粉は、豆のままよりも早く風味を失います。

• 保管方法: 必ずジップロックと一方向バルブ付きの元のパッケージに保管するか、光、空気、湿気を避けるための密閉容器に移し替えてください。

• 避けるべきもの: 高温の場所や強い臭いの近くにコーヒー粉を置かないでください。

• 最適な使用期間: 安定した最高品質のエスプレッソを確保するため、開封後は5〜7日以内に使い切ることをお勧めします。