THYTHYファーム産 ア・ラ・マン カティモール ウォッシュド コールドブリュー用粗挽きコーヒー粉 200g - ダラット高地育ち、芳醇な香りの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「THYTHYファーム産 ア・ラ・マン カティモール ウォッシュド コールドブリュー用粗挽きコーヒー粉」は、ベトナム・ダラット高地のTHYTHYファームで大切に育てられた高品質なカティモール種コーヒー豆を使用した、コールドブリュー専用のコーヒー粉です。
ファットチー、チャムハイン、カウダットといった冷涼で標高の高い地域で収穫された豆は、アラビカ種特有の繊細で芳醇な風味を豊かに育んでいます。この豆はミディアムロースト（中煎り）され、コールドブリューに最適な極粗挽き（エクストラコースグラインド）に仕上げられています。
12〜24時間かけてゆっくりと水出しすることで、過抽出を防ぎ、苦味や酸味が少なく、驚くほどまろやかで甘みが際立つ、シルキーな口当たりのコーヒーエキスが抽出されます。
このコールドブリューは、ミルクチョコレート、キャラメル、ハチミツ、そして熟した果実のような複雑で深みのあるアロマが特徴です。胃に優しく、消化を助ける効果も期待できます。
抽出された濃厚なコールドブリュー原液は、そのまま氷で割って、水や牛乳で薄めて、またシロップと合わせて様々なドリンクにアレンジ可能。ご家庭で手軽にプロの味をお楽しみいただけます。

容量

200g

成分・栄養等

100% カティモール種コーヒー豆 (ウォッシュド製法、中煎り)
カフェイン、抗酸化物質、ポリフェノールを豊富に含み、集中力向上、リラックス効果、美容と健康維持をサポートします。

使い方

1. **割合:** コーヒー粉1に対し、水8〜10の割合（例: コーヒー粉100gに対し水800〜1000ml）で準備します。
2. **浸漬:** 粗挽きコーヒー粉と冷たいろ過水を容器に入れます。粉全体が水に浸るよう軽くかき混ぜます。
3. **時間:** 蓋をしっかり閉め、冷蔵庫（5℃以下）で16〜24時間浸け置きします。
4. **ろ過:** 浸漬後、専用のフィルターバッグまたは清潔な布でコーヒー粉をろ過し、コールドブリュー原液を取り出します。
5. **保存:** 抽出したコールドブリュー原液は密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存してください。1〜2週間以内を目安にお召し上がりください。

注意点

開封後はチャックをしっかり閉め、直射日光、高温多湿を避けて、冷暗所で保存してください。
コーヒーは匂いを吸収しやすいため、匂いの強いものの近くには置かないでください。
抽出したコールドブリュー原液は、冷蔵庫で1〜2週間を目安に使い切ってください。