ア・ラ・マン THYTHY Farm産 カティモールウォッシュド 極細挽きエスプレッソコーヒーパウダー 200gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「ア・ラ・マン THYTHY Farm産 エスプレッソ用カティモールウォッシュドコーヒーパウダー」は、ベトナム、ダラット地方の豊かな自然が育んだカティモール種コーヒーを、エスプレッソマシン用に極細挽きにした特別な逸品です。
THYTHY Farm（ファットチ、チャムハン、カウダット）の冷涼な気候が、複雑で深みのあるアロマを引き出します。
中煎りから中深煎りにローストされ、非常に均一な極細挽き（砂糖のように細かい）に仕上げられているため、エスプレッソマシンで理想的なクレマ（表面の泡）と濃厚な味わいを引き出すことができます。

ウォッシュド製法により、豆本来のクリーンで洗練された風味、熟したフルーツやキャラメルのニュアンスが際立ち、苦味が強すぎることなく、 Catimor種特有の心地よい酸味がキャラメル、アーモンド、ミルクチョコレートのような風味と見事に調和します。後味には甘みが長く続きます。
このエスプレッソショットは、アメリカーノ、ラテ、カプチーノ、マキアートなど、あらゆるミルクベースのドリンクの基礎となり、コーヒー本来の風味が際立つ一杯を作り出します。
安定した焙煎と挽き具合の管理により、常に期待通りの高品質なエスプレッソを簡単に楽しめます。ご家庭やカフェで、プロのバリスタが淹れたような本格的なエスプレッソ体験をお届けします。

容量

200g

成分・栄養等

100% ピュア カティモール種コーヒー豆 (ウォッシュド製法、自然焙煎)

※特定の栄養成分表示はございませんが、天然のカフェインが含まれており、リフレッシュや集中力向上に役立ちます。

使い方

本格的なエスプレッソマシンでの抽出に特化しています。

1. 計量: 通常、ダブルショット（約30-40ml）には16〜20グラムのコーヒーパウダーを使用します。

2. タンピング: ポルタフィルターにパウダーを均等に入れ、タンパーで平らになるようにしっかりと、しかし強すぎない力でプレスします。

3. 抽出: ポルタフィルターをマシンにセットし、すぐに抽出を開始します。目標は、20〜30秒で約30〜40mlのエスプレッソを抽出することです。抽出が早すぎたり遅すぎたりする場合は、次回の挽き具合を微調整してください。

美味しいエスプレッソは、あらゆるコーヒーアレンジメントの基本となります。

注意点

極細挽きのコーヒーパウダーは、表面積が広いため、香りの劣化や酸化が非常に速く進みます。

・必ずジップロックと一方向バルブ付きのパッケージ、または完全に密閉された専用の防湿容器に入れて保管してください。

・空気、湿気、光、高温を避けて保管してください。

・開封後は、エスプレッソの最高の風味を保つため、7〜10日以内に使い切ることを強くお勧めします。