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ダクラク省イアフレオ地区産 ファインロブスタ ハニー製法 エスプレッソ用極細挽きコーヒー粉 200g (SCA/CQI 84.3点)の通販・個人輸入代行販売商品
Fine Robusta Honey Process Coffee Powder from Ea H'leo, Dak Lak - Espresso Grind 200g (SCA CQI 84.3) - VAT Included
￥1,760
（税込み）
内容・効果等
ダクラク省イアフレオ地区産の「ファインロブスタ ハニー製法 エスプレッソ用極細挽きコーヒー粉 200g」は、SCA/CQI 84.3点という高評価を獲得した、まさにベトナムエスプレッソのための特別な逸品です。
一般的なロブスタ種とは一線を画す「ファインロブスタ」は、類まれなクリーンさと複雑な風味、そしてまろやかな苦みが特徴です。ハニー製法により、豆本来の自然な甘みが引き出され、エスプレッソ抽出時に感じる雑味やきつい苦みを抑え、深い余韻を残します。
エスプレッソマシンでの抽出に最適な極細挽き（きめ細かい砂糖のような挽き目）に仕上げており、約9バールの高圧で20〜30秒という理想的な抽出時間で、最大限の風味成分を引き出します。これにより、厚くきめ細やかなクレマと、濃厚でバランスの取れたエスプレッソが完成します。
ダークチョコレートやキャラメル、ブラウンシュガーのような豊かな香りが凝縮され、どっしりとしたボディ感と長く続く甘い後味が特徴です。ミルク系のドリンク（ラテ、カプチーノなど）のベースとしても、その存在感を失うことなく、見事なハーモニーを奏でます。本物のベトナムコーヒーの力強さと繊細さを、ぜひご家庭でお楽しみください。
容量
200g
成分・栄養等
成分：ロブスタコーヒー豆100%（生豆を木炭で焙煎、添加物不使用）。
栄養成分表示（100gあたり、推定値）：
エネルギー：約300kcal
たんぱく質：約12g
脂質：約10g
炭水化物：約35g
食塩相当量：0g
カフェイン：約2.5g
使い方
1. 計量: エスプレッソマシン付属のポルタフィルターに、ダブルショット用で約18〜20グラムのコーヒー粉を入れます。
2. タンピング: タンパーを使用して、粉を均一かつしっかりと押し固めます。表面が平らになるように注意してください。
3. 抽出: ポルタフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します。理想的なエスプレッソの抽出時間は20〜30秒です。
4. 調整: 抽出が早すぎて味が薄い場合は、粉が粗すぎる可能性があります。抽出が遅すぎる、または詰まる場合は、粉が細かすぎる可能性があります。次回以降、挽き具合（もしご自身で豆を挽く場合）を調整してください。
注意点
• 密閉保存: 挽いたコーヒー粉は空気に触れると香りが急速に失われます。使用後は必ず密閉容器または一方向バルブ付きのジップロック袋に入れ、しっかりと密閉してください。
• 冷暗所保管: 高温多湿、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。コンロや窓のそばは避けてください。
• 早めの消費: 開封後は、エスプレッソ本来の風味を最大限に楽しむため、1〜2週間以内に使い切ることをお勧めします。
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