SCA CQI 84.3評価！ダクラク産ハニーファインロブスタ コーヒー粉 200g - ベトナム式Phin(フィン)コーヒーに最適の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

SCA CQI 84.3という国際的な評価基準で「ファインロブスタ」と認められた、ベトナム・ダクラク省Ea H’leo産のハニープロセスロブスタコーヒー豆を、伝統的なPhin（フィン）での抽出に最適な挽き具合でご用意しました。
この商品は、最高のコーヒー体験を求めるPhinコーヒー愛好家のために特別に作られた「挽き済みで味わう至福の逸品」です。

品質へのこだわり

SCA（スペシャルティコーヒー協会）とCQI（コーヒー品質研究所）の基準で84.3点を獲得したこのコーヒーは、一般的なロブスタとは一線を画す、卓越したクリーンさ、甘み、複雑な香りが特徴です。丁寧なハニープロセスにより、コーヒーチェリーの甘い粘液が豆に残され、乾燥工程で自然なキャラメル風味が浸透。ロブスタ特有のしっかりとした苦味の中に、まろやかな甘さと繊細なフルーツの香りが際立つ、他に類を見ない味わいを実現しました。

Phin(フィン)コーヒー体験を最大限に

手間いらずで本格的なPhinコーヒーを楽しめるよう、挽き目は中細挽き（Medium-Fine）に調整済みです。これにより、抽出が速すぎたり遅すぎたりすることなく、豊かなアロマと濃厚なボディ、そしてバランスの取れた味わいを引き出すことができます。ダークチョコレート、キャラメル、ブラウンシュガーのような甘く深みのある風味に、後味に残る上品なドライフルーツのニュアンスが特徴。コンデンスミルクや牛乳との相性も抜群で、ベトナムコーヒーの真髄を存分にお楽しみいただけます。

利便性と本物の品質

忙しい日々の中でも、高品質なベトナムスペシャルティコーヒーを手軽に味わいたい方のために。この商品は、豆を挽く手間を省き、開封後すぐに最高のPhinコーヒーを淹れることができます。豆の選定から加工、そして最適な挽き方まで、全てにおいてこだわり抜いた「特産品」の品質を、ぜひご体験ください。

容量

200g

成分・栄養等

原材料名：ロブスタコーヒー豆100%（無添加・無香料）
原産国：ベトナム（ダクラク省Ea H’leo産）
カフェイン、ポリフェノールなど、コーヒー本来の栄養素を含んでいます。

使い方

このコーヒー粉は、ベトナム伝統のPhin（フィン）フィルターでの抽出に最適です。

1. **Phinを予熱**: 沸騰したお湯でPhinを温め、抽出中の温度を安定させます。
2. **コーヒー粉をセット**: Phinにコーヒー粉を20～25g入れ、軽く振って平らにならします。強く押し固めないでください。
3. **蒸らし（ブルーミング）**: 92～95℃の熱湯を約20ml注ぎ、30～45秒ほど蒸らして粉を膨らませます。
4. **抽出**: 残りの熱湯40～60mlをゆっくり注ぎ、蓋をしてコーヒーが滴り落ちるのを待ちます。
5. **お楽しみ**: 約3～5分で抽出完了です。ブラックでそのまま、またはお好みで砂糖やコンデンスミルクを加えてお召し上がりください。

アイスコーヒーにする場合は、抽出したコーヒーに氷を加えてください。

注意点

開封後は香りと鮮度を保つため、以下の点にご注意ください。

* **密閉保存**: コーヒー粉は空気に触れると香りが飛びやすいため、開封後はすぐに密閉容器に移し替え、しっかりと蓋をしてください。
* **冷暗所保管**: 直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
* **早めの消費**: 開封後は2～3週間を目安に、できるだけ早くお召し上がりいただくことをお勧めします。
* **酸化防止**: 冷蔵庫での保管も可能ですが、他の食品の匂いを吸着しやすいため、密閉容器に入れることを徹底してください。