ダクラク産ファインロブスタ ハニープロセス コーヒー豆 500g (SCA CQI 84.3点) - Ea H’leo村産 - 焙煎済みの通販・個人輸入代行販売商品
Fine Robusta Honey Process Coffee Beans from Dak Lak (Ea H'leo village), 500g, Roasted - SCA CQI 84.3
¥3,630
(税込み)
内容・効果等
ベトナム、ダクラク省Ea H’leo村産のスペシャルティ・ファインロブスタコーヒー豆です。SCA CQI 84.3点という国際認証を受けた高品質なロブスタ種で、伝統的なロブスタのイメージを覆す、非常に複雑でクリーンな風味を持っています。
「ハニープロセス」と呼ばれる独自の精製方法により、チェリーの果肉を一部残したまま乾燥させることで、豆に自然な甘みとフルーティーな香りを深く浸透させています。
ブラックチョコレート、ブラウンシュガー(キャラメル)、ナッツ、そしてほのかなドライフルーツの香りが特徴。強いコクがありながらも苦味は滑らかで、後味には心地よい甘さが長く残ります。
エスプレッソマシンでの抽出(濃厚なクレマ)、ベトナム伝統のカフェフィン、モカポットなど、圧力を用いた淹れ方に最適です。特にアイスコーヒーやミルクベースのコーヒーと相性が良く、そのコクと自然な甘さが際立ちます。
この焙煎済みホールビーンズは、淹れる直前に挽くことで、最高の鮮度とアロマをお楽しみいただけます。
容量
500g
成分・栄養等
コーヒー豆(ロブスタ種)100%
※本製品はカフェインを含みます。
使い方
1. 挽き方: 淹れる直前に必要な量だけを挽いてください。
・カフェフィン、モカポット: 中細挽き
・エスプレッソマシン: 極細挽き
2. 計量: 正確な抽出のために、デジタルスケールでコーヒー豆と水の量を測ることをお勧めします。
3. 抽出: お好みの方法でコーヒーを淹れてください。特に、ミルクコーヒー(カフェスアダー)やエスプレッソをベースにしたドリンクに最適です。
注意点
・密閉保存: 開封後は、一方向バルブ付きの専用容器または袋に入れ、空気が入らないように完全に密閉して保管してください。
・適切な場所: 直射日光、高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
・ホールビーンズ保存: 挽いていない豆の状態で保存し、淹れる直前に挽くことをお勧めします。粉砕済みのコーヒーよりもはるかに長く鮮度と風味が保たれます。(焙煎日より2ヶ月以内のご使用が最適です。)
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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