アラメイン エスプレッソコーヒー粉 - カティモール ウォッシュド DASAR VALLEY 500g - モカポット用の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「アラメイン エスプレッソコーヒー粉 - カティモール ウォッシュド DASAR VALLEY 500g」は、「ご家庭で味わうイタリアンコーヒーの真髄」をコンセプトに、モカポットでの抽出に特化して作られたコーヒー粉です。


本製品は、ベトナムのDASAR VALLEYで栽培された100%カティモール種を使用し、ウォッシュド（水洗式）で精製されています。これにより、豆本来のクリーンな風味と、フルーティーでバランスの取れた酸味が際立ちます。モカポットで最適な中深煎り（ミディアムダーク）に仕上げることで、酸味を抑えつつ、深みのある苦味と理想的なコク（ボディ）を引き出しました。


モカポット用に特別に調整された中細挽き（ミディアムファイン）は、プロのエスプレッソマシン用よりわずかに粗く、伝統的なベトナムのフィルターコーヒー用よりは細かい、絶妙な粒度です。これにより、モカポットの比較的低い蒸気圧でも、詰まることなくスムーズに抽出でき、コーヒーが焦げ付くのを防ぎます。


抽出されるコーヒーは、チョコレート、香ばしいナッツ、そしてキャラメルのような濃厚な風味と、心地よい軽い酸味が特徴です。モカポットで淹れた一杯は、まるで本格的なエスプレッソのように力強く、そのままホットで楽しむのはもちろん、ミルクを加えて自家製ラテやカプチーノにするのもおすすめです。


このコーヒー粉は、以下の利点を提供します：

• モカポットに最適化：適切な粒度により、抽出がスムーズで、詰まりや焦げ付き、薄すぎる抽出を防ぎます。


• 手軽な利便性：ミル不要で、ご家庭やオフィス、旅行やキャンプなど、どこでも簡単に美味しいコーヒーを楽しめます。


• 濃厚な味わい：専門のエスプレッソマシンに匹敵する、力強く奥深い風味を体験できます。

容量

500g

成分・栄養等

100% カティモールコーヒー豆（DASAR VALLEY産）

使い方

モカポットでの淹れ方：

1. 水を注ぐ：モカポットの下部タンクにきれいな水（温水またはお湯が最適）を注ぎます。安全弁のラインを超えないようにしてください。


2. コーヒー粉を入れる：フィルターバスケットをセットし、その中にコーヒー粉をいっぱいに詰めます。粉を強く押し固めないでください。軽く平らにならす程度で十分です。


3. 組み立てて加熱：モカポットの上下をしっかりと締め、コンロにかけます（弱火から中火）。


4. 抽出：水が沸騰すると、蒸気の圧力でコーヒーが上部タンクに上がってきます。「シューシュー」という音が聞こえたり、抽出されるコーヒーの色が薄くなってきたら（蜂蜜のような色になったら）、すぐに火を止めます。これにより、コーヒーが焦げ付くのを防ぎ、最高の風味を保ちます。

注意点

挽いたコーヒー粉の保存方法：

• 使用期限：コーヒー粉は豆よりも空気に触れる面積が広いため、開封後は最も新鮮な風味を楽しむために、1週間以内を目安に使い切ることをお勧めします。


• 密閉保存：使用後は、袋のジップロックをしっかりと閉めるか、専用のクリップで密封し、さらに密閉容器や遮光性の瓶に入れて保管してください。


• 避けるべき要素：直射日光、高温多湿、そしてコンロなどの熱源から離れた、涼しく乾燥した場所に保管してください。


• 重要な注意点：コーヒー粉を冷蔵庫で保管しないでください。温度差や湿度により、コーヒーが「汗をかく」（結露する）原因となったり、他の食品の匂いを吸収して風味が損なわれる可能性があります。