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ア・ラ・マン エスプレッソ用コーヒー粉 - カティモール ウォッシュド DASAR VALLEY 500gの通販・個人輸入代行販売商品
À La Main Espresso Coffee Powder - Catimor Washed DASAR VALLEY 500g
￥3,850
（税込み）
内容・効果等
「ア・ラ・マン エスプレッソ用コーヒー粉 - カティモール ウォッシュド DASAR VALLEY 500g」は、あなたの完璧なエスプレッソ体験を約束する、特別なコーヒー粉です。
ベトナムのDASAR VALLEYで育ったカティモール種を100％使用し、ウォッシュド製法で精製されています。このコーヒーは、エスプレッソに最適な「中深煎り」で丁寧にローストされ、非常にきめ細かく（ファイングラインド）挽かれています。この細かさが、エスプレッソマシン（通常9気圧）での抽出時に必要な抵抗を生み出し、理想的な25～30秒の抽出時間を実現します。
抽出されたエスプレッソは、豊かなクレマ（泡）とミルクチョコレート、キャラメル、アーモンドのような香ばしい風味を特徴とし、長い甘い後味と心地よい酸味が絶妙なバランスで広がります。
このコーヒー粉は、以下のメリットを提供します。
- 完璧なクレマ: エスプレッソ専用のきめ細かい挽き目が、厚く安定したクレマの形成を促進し、高品質なエスプレッソの証となります。
- 最高の利便性: すでにエスプレッソ用に挽いてあるため、ご家庭やオフィスでグラインダーがなくても、すぐにエスプレッソマシンでご使用いただけます。
- 理想的なベース: 強固でバランスの取れたエスプレッソは、ミルク、氷、シロップと組み合わせても風味が薄まることなく、カプチーノやラテなどのミルクベースドリンクの完璧な土台となります。
容量
500g
成分・栄養等
100％ カティモール種コーヒー豆（ベトナム、DASAR VALLEY産）
コーヒーは天然のカフェインを含み、集中力向上やリフレッシュ効果が期待できます。
使い方
本格的なエスプレッソを抽出する手順は以下の通りです。
- 準備: エスプレッソマシンのポルタフィルターに、適量のコーヒー粉（通常15～20g）を入れます。
- タンピング: タンパーを使って、コーヒー粉を均一かつしっかりと平らに押し固めます。適切な圧力が重要です。
- 抽出: ポルタフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します。
- 理想的な時間: 理想的なエスプレッソは、25～30秒で抽出されます。抽出時間が短すぎる場合は、コーヒー粉が古いか、タンピングが不十分な可能性があります。
抽出したエスプレッソは、そのままストレートでお楽しみいただくか、カプチーノ、ラテ、マキアートなどのミルクベースのドリンクのベースとしてご活用ください。
注意点
挽いたコーヒー粉は、豆のままの状態よりも空気との接触面が広いため、香りの劣化や酸化が非常に速く進みます。開封後は、なるべく1週間以内に使い切ることをお勧めします。
- 密閉保存: 開封後は、必ずジップロックやクリップで袋をしっかりと閉じ、不透明で密閉できる容器に入れて保管してください。
- 高温多湿を避ける: 直射日光、高温、多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。コンロや電子レンジの近くは避けてください。
- 冷蔵庫での保存は避ける: 冷蔵庫に入れると、コーヒー粉が庫内の湿気や他の食品の匂いを吸収し、風味が損なわれる可能性があります。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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