エスプレッソ用コーヒー豆 アラメイン カティモール ウォッシュド ダサルバレー 500g (未挽き生豆)の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「アラメイン エスプレッソ用コーヒー豆 カティモール ウォッシュド ダサルバレー 500g」は、ベトナム高地が育んだ「高地産ウォッシュドコーヒーの真髄」を体験できる逸品です。ダサルバレー（通常、ダラットのカウダットやラックズオンなどの高地）で栽培されたカティモール種を、ウォッシュド（水洗式）処理で丁寧に仕上げ、500グラムパックでご提供します。焙煎度合いはミディアム（中煎り）からミディアムダーク（中深煎り）で、豆のままお届け。これにより、最高の風味と鮮度が保たれ、ご自身で挽きたての香りを最大限にお楽しみいただけます。
カティモールはアラビカ種の一種で、アラビカ特有の複雑なアロマと、よりしっかりとしたコク・力強さのバランスが取れているのが特徴です。ウォッシュド処理により、クリーンでクリアな風味が際立ち、発酵したようなフルーツ感は少なく、柑橘系の明るい酸味とともに、キャラメル、アーモンド、ミルクチョコレートのような心地よいノートが楽しめます。エスプレッソに最適な焙煎度合いで、酸味と苦味のバランスが良く、マシン抽出時には厚く美しいクレマが生まれます。
主な風味はミルクチョコレート、ナッツ、キャラメルで、甘くクリーンな後味が長く続きます。エスプレッソ単体で楽しむのはもちろん、牛乳と完璧にマッチし、ラテやカプチーノにも最適です。未挽きなので、自然な香りとオイルが最も長く保たれ、淹れる直前に挽くことで最高の風味を存分にお楽しみいただけます。エスプレッソ（細挽き）、ベトナム式コーヒー（中挽き）、ハンドドリップ（中挽き）など、挽き方を変えることで様々な抽出方法に対応します。カティモール種のウォッシュドコーヒーの風味構造とコクは、ラテなどのミルク系ドリンクでもコーヒーの風味が際立ちます。

容量

500g

成分・栄養等

原材料：カティモール種コーヒー豆100%（ダサルバレー産）
本製品には、天然のカフェインが含まれており、集中力向上やリフレッシュ効果が期待できます。また、コーヒーポリフェノールは抗酸化作用を持つと言われており、日々の健康維持にも貢献します。

使い方

1. 淹れる直前に必要な量だけを挽いてください。挽き具合は、エスプレッソは細挽き、ベトナム式コーヒーやハンドドリップは中挽きに調整してください。
2. 抽出方法に応じた適切な比率（例：エスプレッソ1:2、ハンドドリップ1:15）でコーヒー豆を計量してください。
3. 選んだ器具（エスプレッソマシン、ベトナム式コーヒーフィルター、V60など）の抽出手順に従って淹れてください。

注意点

開封後は袋の口をしっかり閉じ、可能な場合は密閉容器に入れて空気に触れないようにしてください。直射日光や熱源を避け、乾燥した涼しい場所（室温：22°C～27°Cが理想）で保管してください。焙煎後7日から30日が最も美味しくお楽しみいただけます（二酸化炭素のガス抜きが必要なため）。開封後は1ヶ月以内を目安に使い切ることをお勧めします。冷蔵庫での保管は、温度と湿度の変化により風味が損なわれたり、他の食品の匂いが移る可能性があるため避けてください。