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ア・ラ・マン ハウスブレンド 挽き豆 500g – V60ドリップ対応 – 消費税込みの通販・個人輸入代行販売商品
À La Main House Blend Ground Coffee 500g - V60 Pour Over - VAT Included
￥3,850
（税込み）
内容・効果等
「ア・ラ・マン ハウスブレンド 挽き豆 500g」は、V60などのハンドドリップに特化して挽かれたスペシャルティコーヒーです。
本来エスプレッソ用に開発された「ハウスブレンド」のレシピを、V60で最大限に引き出すために、中細挽きに調整しました。これにより、エスプレッソとは異なる、明るく、甘く、繊細なフレーバーが際立つ、驚くほどクリアな一杯をお楽しみいただけます。
【V60に最適な理由】
V60（プアオーバー）抽出は、コーヒーが持つ明るさ、複雑さ、そして「クリーンさ」を際立たせる抽出方法です。この挽き豆は、抽出時間を短時間（通常2～3分）に最適化し、透明感のある、残留物のない、フルーティーなアロマが弾けるコーヒーを作り出すことを目的としています。
【成分と風味の特性】
- 主要成分： ベトナム産アラビカ種（ラックズオン、ウォッシュド処理）とエチオピア産アラビカ種（ナチュラル処理）をブレンド。ウォッシュドのクリーンさとナチュラルの豊かな風味が見事に融合しています。
- 焙煎度： ミディアムロースト（中煎り）。揮発性の高いアロマ成分を多く保持し、フルーツ、紅茶、キャラメルなどの繊細な風味を最大限に引き出します。
- 挽き具合： ミディアムファイン（中細挽き）。エスプレッソより粗く、フレンチプレスより細かいこの挽き目は、V60フィルターで適切な水流速度を保ち、苦味を出すことなく、フルーティーな風味を最大限に抽出します。
- 風味： シトラス、紅茶、ピーチ、キャラメル、そして長く続く甘い余韻を感じられます。透明感が高く、香りが華やかで、甘みと酸味のバランスが取れた一杯は、ホットでもアイスでも絶品です。
【効果とメリット】
- ハンドドリップに最適： V60用に正確に調整された挽き目なので、ご自宅でのミル挽きの手間を省き、どこでも手軽に高品質なドリップコーヒーを楽しめます。旅行中やグラインダーがない場合にも大変便利です。
- スペシャルティコーヒーの風味を最大限に： V60は、高品質なアラビカ豆、特にウォッシュドとナチュラルの二つの精製方法の組み合わせから生まれる複雑で独特な風味を探求するのに最適な方法です。
- 軽やかでクリアなコーヒー体験： ボディが軽やかで、すっきりとした味わいを好む方に最適です。砂糖やミルクを加えることなく、豆本来の繊細な風味をそのままお楽しみいただけます。
容量
500g
成分・栄養等
成分：アラビカ種コーヒー豆（ベトナム産Lạc Dương – ウォッシュド、エチオピア産 – ナチュラル）
焙煎度：ミディアムロースト（中煎り）
挽き具合：V60用ミディアムファイン（中細挽き）
風味の特徴：シトラス、紅茶、ピーチ、キャラメル、甘い後味
使い方
V60ドリップによる淹れ方
- 準備： V60ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、少量のお湯でリンス（湯通し）してから、そのお湯は捨てます。
- 計量と平坦化： 挽いたコーヒー粉をドリッパーに入れ、軽く揺すって表面を平らにします。推奨されるコーヒーとお湯の比率は、コーヒー1gに対しお湯15ml～17mlです。
- 蒸らし（ブルーミング）： コーヒーの約2倍量のお湯（例：コーヒー15gに対しお湯30ml）を中央から外側へ円を描くように優しく注ぎ、30～45秒間蒸らします。
- 本抽出： お湯（通常90～96℃）を内側から外側へ螺旋状に、ゆっくりと均一に注ぎ続けます。
- 抽出時間の目安： 理想的な総抽出時間は、約2分30秒～3分30秒です。目標の湯量に達したら注ぐのを止めます。
注意点
挽き豆の保存方法
- 空気との接触を最小限に： 挽き豆は、豆の状態よりも早く風味が失われます。開封後は1週間以内を目安に使い切ることをお勧めします。
- 密閉保存： 使用後は必ず袋の口をしっかりと閉じるか（ジップロックやガス抜きバルブ付きの袋が理想）、専用の密閉容器や防湿容器に移し替えてください。
- 保管場所： 乾燥した涼しい、直射日光の当たらない場所で常温保存してください。熱源となる機器や直射日光を避けてください。
- 冷蔵庫での保管は避ける： 冷蔵庫に保管すると、湿気や他の食品の匂いを吸収し、コーヒーの風味が損なわれる可能性があるため、絶対に避けてください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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