ア・ラ・メイン ハウスブレンド V60ドリップ用コーヒー粉 200g - エスプレッソブレンドをV60での通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「ア・ラ・メイン ハウスブレンド V60ドリップ用コーヒー粉 200g」は、「プアオーバーで引き出す、繊細な味わい」をコンセプトに、V60などのハンドドリップ抽出に特化して挽かれたコーヒー粉です。

エスプレッソ用に開発されたハウスブレンドが、V60で抽出されることで、その風味は全く異なる一面を見せます。エスプレッソの濃厚さや力強さとは対照的に、このコーヒー粉は明るく、甘く、洗練された味わいを強調します。2〜3分という短時間の抽出で、透明感あふれるクリアな口当たりと、底に残る沈殿物がないクリーンなカップを実現。

ベトナム産（ラックズオン、ウォッシュド）とエチオピア産（ナチュラル）のアラビカ豆をブレンドし、ウォッシュド処理の明るくクリーンな風味と、ナチュラル処理の複雑な果実味が絶妙に融合しています。

ミディアムローストにすることで、柑橘系、紅茶、桃、キャラメルといった揮発性の高いアロマを最大限に引き出し、甘い余韻が長く続く豊かな風味をお楽しみいただけます。V60に最適な中細挽きは、水の流れを適切にコントロールし、苦味を生じさせることなく、果実の風味を最大限に引き出します。

ご自宅で手軽に専門店の味が楽しめるよう、挽き具合をV60用に調整済み。グラインダーがない方や、旅行先でも手軽に本格的なハンドドリップを楽しみたい方に最適です。アラビカ豆本来の複雑な香りと、ウォッシュド＆ナチュラル処理の組み合わせが織りなす特別な風味を、このV60専用粉でぜひご体験ください。軽やかでクリアな口当たりのコーヒーがお好みの方に特におすすめです。

容量

200g

成分・栄養等

ベトナム産アラビカ豆（ラックズオン、ウォッシュド）とエチオピア産アラビカ豆（ナチュラル）のブレンド。

コーヒーにはカフェインが含まれており、気分をリフレッシュさせ、集中力を高める効果が期待できます。

使い方

1. 準備: V60ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、少量のお湯でリンス（湯通し）してください。ドリッパーから落ちたお湯は捨てます。

2. 定量と均し: 挽いたコーヒー粉をフィルターに入れ、軽く振って表面を平らにします。推奨のコーヒーとお湯の比率は、コーヒー1gに対しお湯15〜17mlです。

3. 蒸らし（ブルーミング）: コーヒー粉の約2倍の量のお湯（例: コーヒー15gに対しお湯30ml）を、中心から外側へ円を描くように優しく注ぎます。30〜45秒間、コーヒーを蒸らします。

4. 本抽出: 適温（通常90〜96℃）のお湯を、内側から外側へ螺旋状に、ゆっくりと均一な速度で数回に分けて注ぎ続けます。

5. 抽出時間: 理想的な総抽出時間は、約2分30秒から3分30秒です。目標の抽出量に達したら、お湯を注ぐのを止めます。

注意点

空気との接触を避ける: 挽き豆は香りや風味が飛びやすいため、開封後は1週間を目安に使い切ることをお勧めします。

密閉保存: 使用後は必ず袋の口をしっかり閉じ（ジッパー付きまたは脱気バルブ付きの袋が理想）、または専用の防湿・密閉容器に移し替えてください。

保管場所: 直射日光が当たらず、乾燥した涼しい場所（室温）で保管してください。熱を発する機器の近くは避けてください。

冷蔵庫での保管は避ける: 冷蔵庫内の湿気や他の食品の匂いがコーヒーの風味を損なうため、冷蔵庫での保管は絶対に避けてください。