エスプレッソ用スペシャルティコーヒー豆 アラメイン ハウスブレンド 500g | 中煎り | アラビカ種 | VAT込の通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「エスプレッソ À La Main ハウスブレンド コーヒー豆 500g」は、「完璧な調和」を追求した特別なエスプレッソ用ブレンドです。

厳選されたアラビカ種コーヒー豆を丁寧にミディアムロースト（中煎り）で仕上げ、500gパックでお届けします。豆のままでお届けするため、挽きたての最高の香りと鮮度をご自宅でお楽しみいただけます。

このハウスブレンドは、エスプレッソ抽出に特化して開発されました。美しいクレマ（黄金色の泡）とバランスの取れたボディ、そして複雑で奥深いフレーバーが特徴です。ストレートのエスプレッソはもちろん、ラテやカプチーノなどミルクとの相性も抜群です。

ベトナム産（例：ラックズヨン）のウォッシュドプロセス（水洗式）アラビカ種と、エチオピア産（例：ケルチャ・サキチャ）のナチュラルプロセス（乾燥式）アラビカ種を組み合わせることで、クリーンで明るい酸味と、華やかな果実の香りと豊かな甘みを両立させました。

ミディアムローストは、シトラス、紅茶、ピーチのようなフルーティーなノートに加え、キャラメルのような甘く長い余韻を引き出し、現代的で洗練されたエスプレッソ体験を提供します。ミディアムボディで、心地よい明るさが特徴です。

エスプレッソマシンでの抽出以外にも、挽き具合を調整することで、プアオーバー（V60）、フレンチプレス、コールドブリューなど、様々な方法でお楽しみいただけます。各抽出方法で異なる豆の魅力を発見してください。

容量

500g

成分・栄養等

アラビカ種コーヒー豆（ベトナム産、エチオピア産）
カフェイン、クロロゲン酸などのポリフェノールを含み、集中力向上や抗酸化作用が期待できます。

使い方

1. コーヒー豆を挽く: エスプレッソマシンに最適な、非常に細かい（グラニュー糖または細かい塩程度の）均一な粉に挽きます。グラインダーの品質が重要です。

2. 分量とタンピング: 正確な量のコーヒー粉（ダブルショットで通常18-20グラム）をポルタフィルターに入れ、均等かつしっかりとタンピングします。

3. 抽出: ポルタフィルターをエスプレッソマシンにセットし、抽出を開始します。理想的な抽出時間は25〜30秒で、コーヒー粉の約2倍量のエスプレッソが得られるのが目安です。

4. 調整: 必ず味見をし、グラインダーの挽き具合を調整してください。抽出が速すぎる場合はより細かく、遅すぎる場合は粗く挽きます。

また、ラテ、カプチーノ、フラットホワイトなどのミルクベースのコーヒーにも最適です。プアオーバー、フレンチプレス、コールドブリューなど、他の抽出方法でもお楽しみいただけます。

注意点

鮮度を保つために:

• コーヒー豆は、淹れる直前に挽くことで最高の香りと風味を保つことができます。

• 使用後は必ず密閉容器（ジップロック付きの袋や一方向バルブ付きの袋が最適）に入れ、空気や湿気との接触を最小限に抑えてください。

• 直射日光、オーブン、その他の熱源から離れた、乾燥した涼しい場所（室温）で保管してください。

• 焙煎日から約4週間以内が最も美味しくお召し上がりいただけます。