エスプレッソ用ホールビーンズ ア・ラ・マン ハウスブレンド 200gの通販・個人輸入代行販売商品
Espresso À La Main House Blend Whole Beans 200g
¥1,870
(税込み)
内容・効果等
「ア・ラ・マン ハウスブレンド エスプレッソ用コーヒー豆 200g」は、厳選されたアラビカ種をブレンドし、エスプレッソ抽出に特化して開発された高品質なホールビーンズです。
このハウスブレンドは、ベトナム産アラビカ(ラ・ズオンなど)とエチオピア産アラビカ(ケルチャ・サキチャなど)を巧みに組み合わせ、ウォッシュドとナチュラルの異なる精製方法をブレンドすることで、クリーンで明るい風味と華やかで甘いフルーツの香りを両立させています。
ミディアムロースト(中煎り)で丁寧に焙煎されたこの豆からは、シトラス、紅茶、ピーチ、キャラメルを感じさせる複雑なアロマが広がり、後味には心地よい甘さが長く続きます。エスプレッソとして抽出すれば、美しいクレマとバランスの取れたミディアムボディを味わえ、ストレートでその繊細な風味を楽しむのはもちろん、ミルクとの相性も抜群。ラテやカプチーノのベースとしても、豊かなフレーバーが際立ちます。自宅で本格的なスペシャルティコーヒー体験を求める方、日常に上質な一杯を取り入れたい方に最適なブレンドです。
容量
200g
成分・栄養等
成分:アラビカ種コーヒー豆(ベトナム産、エチオピア産)100%
精製方法:ウォッシュド、ナチュラル
焙煎度:ミディアムロースト(中煎り)
添加物不使用
使い方
1. **コーヒーを挽く:** エスプレッソマシン用に、高品質なグラインダーで均一な細かい粉に挽きます。(目安は、きめ細かい砂糖や塩程度)
2. **計量とタンピング:** ダブルショットの場合、通常18~20グラムの粉を正確に計量し、均等な力でしっかりとタンピングします。
3. **抽出:** エスプレッソマシンにポルタフィルターをセットし、抽出を開始します。理想的な抽出時間は25~30秒で、挽いた豆の約2倍量のエスプレッソが得られます。
4. **調整:** 味見をして、抽出速度が速すぎる場合はより細かく、遅すぎる場合は粗く挽き具合を調整してください。
5. **多様な抽出方法:** エスプレッソ以外にも、粗挽きにしてプアオーバー(V60)、フレンチプレス、コールドブリューなどでも、このブレンドの多様な風味をお楽しみいただけます。
注意点
1. **ホールビーンズでの保存:** 鮮度と風味を最大限に保つため、挽く直前までホールビーンズのまま保存してください。
2. **密閉保存:** 使用後は必ずパッケージをしっかりと密封し(ジップロック付きの袋や逆止弁付きの容器が最適)、空気や湿気との接触を最小限に抑えてください。
3. **熱と湿気を避ける:** 直射日光、オーブン、その他の熱源から離れた、乾燥した涼しい場所(室温)で保管してください。
4. **賞味期限:** 焙煎日から約4週間以内が最も風味豊かにお楽しみいただけます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。
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