Name: タマリンドフルーツ Gia Bao
Price: 880 JPY
Availability: InStock

O Mai Gia Bao - Tamarind fruit

￥880 税込

内容・効果等

ハノイの伝統を今に伝える「タマリンドフルーツ Gia Bao」は、選び抜かれたタマリンドとその他の酸味のあるフルーツから作られた、ベトナムの心と魂を感じさせるジャムです。この一品には、タマリンドのほかにも、アプリコット、マンゴー、リンゴ、イチジクなどの厳選された果物が含まれています。これらは砂糖、蜂蜜、生ジンジャー、甘草などの自然な甘味料とスパイスで丁寧にマリネされています。

「タマリンドフルーツ Gia Bao」の特徴は、その独特な甘酸っぱさとスパイシーで芳香ある味わいにあります。一口食べると、口の中に新鮮なリフレッシュ感が広がり、日本のお茶請けとしてもぴったり。さらに、このジャムには冷却、解毒、体の浄化、免疫系の強化、抗炎症感染などの健康効果も期待できます。

ハノイにある「O Mai Gia Bao Shop」は、40年以上の歴史を持つ伝統的な店舗です。ここでは、防腐剤や有害な化学物質を一切使用せず、全て自然の素材だけで製品を作っています。タマリンドはハノイのタマリンドガーデンから新鮮に摘み取られ、黒糖、塩、生ジンジャー、甘草、唐辛子粉で丁寧に調理されています。そして乾燥させ、ローストすることで、カリカリとした食感と鮮やかな黄色が生まれます。