アミーゴカフェ ロブスタブレンド ヘアルーム微粉砕コーヒー 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

Amigo Cafeが贈る、本格ベトナムコーヒー体験を自宅で手軽に楽しめる「ロブスタブレンド ヘアルーム微粉砕コーヒー」。ベトナム伝統のフィルター（フィン）抽出に特化した、高品質なレギュラーコーヒー粉です。厳選された100%純粋な焙煎コーヒー豆のみを使用し、保存料、着色料、香料、バターなどの添加物は一切含まれていません。

この「フィンブレンド」は、ロブスタ種とヘアルーム種（主にエチオピア産またはカウダット産アラビカ）を絶妙な比率でブレンドしています。

• ロブスタ種（ベトナム産）: 濃厚なボディ、深いコク、そしてベトナムコーヒーならではの力強いカフェイン量を特徴とし、ブレンドの核となります。
• ヘアルーム種（アラビカ）: 複雑で豊かなアロマ、爽やかな酸味、そしてクリーンで甘い後味をもたらし、全体の風味に奥行きを加えます。

焙煎度はミディアムからミディアムダークで、ロブスタ種の苦味とアラビカ種のアロマが最大限に引き出され、深い色合いとバランスの取れた味わいを実現します。フィン抽出に最適な微粉砕（ファイングラインドまたはミディアムファイン）に調整されており、ゆっくりとした抽出時間で、とろけるような濃厚でなめらかな一杯を確実にお届けします。

テイスティングノート: 濃厚な苦味、しっかりとしたボディ、チョコレートやキャラメルの香り。時にドライフルーツやローストナッツのようなニュアンスも感じられ、長く続く甘い後味が特徴です。

毎日の目覚めの一杯、午後のリラックスタイム、またはベトナム風の濃厚なミルクコーヒー（カフェスアダー）のベースとしても最適です。フィンの他にも、モカポットでの抽出にも適しています。

容量

250g

成分・栄養等

100% 純粋焙煎コーヒー豆（ロブスタ種、アラビカ ヘアルーム種）。
人工香料、保存料、バター、着色料不使用。
カフェインが豊富に含まれており、集中力向上やリフレッシュ効果が期待できます。

使い方

伝統的なフィンでの淹れ方
1. 準備: フィンとカップ/グラスを熱湯で温めます。
2. 計量: フィンにコーヒー粉を20-25g入れます（フィンのサイズやお好みに応じて調整してください）。
3. 均一に: フィンを軽く揺すってコーヒー粉の表面を平らにします（スクリュー式プレス蓋の場合はプレス不要です。プッシュ式の場合は軽くプレスしてください）。
4. 蒸らし（ブルーム）: 約92-96℃の熱湯を20-25g、ゆっくりとコーヒー粉全体に注ぎ、45-60秒間蒸らして粉を膨らませます。
5. 抽出: さらに熱湯を60-80g注ぎます。
6. 完成: 蓋をして、コーヒーが完全に滴り落ちるまで待ちます。理想的な抽出時間は5-7分です。ブラックでお楽しみいただくか、お好みで砂糖やコンデンスミルクを加えてください。

その他: モカポットでの抽出にも適しています。

注意点

* 密閉保存: 開封後は、袋の口をクリップやジップロックでしっかりと閉じるか、不透明で密閉性の高い容器に移し替えてください。
* 保管場所: 直射日光、高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。熱源の近くには置かないでください。
* 匂い移り防止: コーヒー粉は他の食品の匂いを吸収しやすいため、香りの強いスパイス、ニンニク、玉ねぎなどと一緒に保管しないでください。
* 賞味期限: 挽いたコーヒー粉は、豆の状態よりも香りが飛びやすいため、開封後は10-14日以内を目安に使い切ることで、最高の風味をお楽しみいただけます。