Blagu パナマ ボケテ モカポット用 挽き豆 | スペシャルティコーヒー | 100% アラビカ種 カトゥアイ | 中煎り 250gの通販・個人輸入代行販売商品
Blagu Panama Boquete Moka Pot Ground Coffee | Specialty Coffee | 100% Arabica Catuai | Medium Roast 250g
¥4,840
(税込み)
内容・効果等
Blaguの「パナマ ボケテ モカポット用 挽き豆」は、火山性土壌が育んだパナマ・ボケテ地方産のスペシャルティコーヒーです。希少なシングルオリジン、100%アラビカ種カトゥアイを厳選。モカポットでの抽出に最適な中細挽き(食塩程度の粒度)で、ご家庭で手軽に本格的なエスプレッソのような濃厚な味わいをお楽しみいただけます。中煎り(ミディアムロースト)で丁寧に焙煎され、キャラメルやココアの風味を最大限に引き出しつつ、パナマ産アラビカ豆特有の明るいフルーツノートを保っています。ウォッシュドプロセスで精製されており、クリーンな口当たりとクリアな酸味、そして心地よい甘みが特徴です。
テイスティングノートには、アップル、キャラメル、ココア、ブルーベリーの香りが感じられます。モカポットで淹れると、より濃厚で深みのある味わいになり、鮮やかな酸味は心地よいブライトネスへと変化し、キャラメルの甘さとチョコレートのような後味が調和します。そのままエスプレッソのように楽しむのはもちろん、ラテやカプチーノ、アイスコーヒーのベースとしても最適です。ベトナム式コーヒーフィルター(Phin)でも、通常よりも濃いめのコーヒーとしてお楽しみいただけます。
容量
250g成分・栄養等
100% アラビカ種 (カトゥアイ)原産地: パナマ ボケテ地方 (標高1,200 – 1,400m)
焙煎度: 中煎り (ミディアムロースト)
精製方法: ウォッシュドプロセス
カフェイン含有
使い方
**モカポットでの淹れ方:**1. モカポットの下部タンクに、安全弁のラインを超えないよう熱湯を注ぎます。
2. Blagu パナマ ボケテ挽き豆をフィルターバスケットに入れます。表面を平らにならしますが、強く押し固めないでください(より濃い抽出がお好みの場合は軽くタンピングしても構いません)。
3. 上部と下部をしっかりとねじ込みます。
4. 弱火から中火で加熱します。コーヒーが上部容器に抽出され始めたら火を弱めます。薄い黄金色になり、シューという音がし始めたらすぐに火を止め、過抽出による苦味や焦げ付きを防ぎます。
5. カップに注ぎ、香り豊かなコーヒーをお楽しみください。
**その他の用途:**
ベトナム式コーヒーフィルター(Phin)や、同様の挽き目を必要とする他の抽出方法でもお使いいただけます。
注意点
挽き豆は空気や湿気に敏感です。開封後はジップロック付きのオリジナルパッケージ、または一方向バルブ付きの密閉容器や缶に入れて保存してください。直射日光や熱源(コンロなど)を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
挽き豆は鮮度と適切な抽出を保つため、開封後1週間以内に使い切ることをお推奨します。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。