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ブラグーコーヒー ケニアAAプラス コールドブリュー用挽き豆 | スペシャルティコーヒー | 100%アラビカ種 SL28 | 浅煎り〜中煎り 250gの通販・個人輸入代行販売商品
Blagu Coffee Kenya AA Plus Cold Brew Ground Coffee | Specialty Coffee | 100% Arabica - SL28 | Light Medium Roast 250g
￥4,840
（税込み）
内容・効果等
「ブラグーコーヒー ケニアAAプラス コールドブリュー用挽き豆」は、ケニア産のアラビカ種SL28を100%使用した、高品質なスペシャルティコーヒーです。
コールドブリュー（水出しコーヒー）に最適な「浅煎り〜中煎り（ライトミディアムロースト）」で丁寧に焙煎されており、豆が持つ繊細なフルーツやフローラルなアロマを最大限に引き出します。
この挽き豆は、コールドブリューのために特別に「極粗挽き」されています。これにより、長時間の抽出でも過抽出を防ぎ、苦味やエグ味のないクリアで滑らかな口当たりを実現。フィルターでのろ過も簡単です。
ケニアAAプラスのコールドブリューは、レモン、グレープフルーツ、プラム、ブルーベリー、トロピカルフルーツのような複雑で鮮やかな風味を持つのが特徴です。天然の甘みとスムーズでクリーンなボディは、ストレートで楽しむのはもちろん、ミルクやシロップと合わせてもその個性が際立ちます。
伝統的なホットコーヒーに比べて酸味が少なく、胃に優しいため、毎日でも気軽に楽しめます。自宅で手軽に本格的なスペシャルティコールドブリュー体験をお楽しみください。
この商品は250g入りで、新鮮な挽き豆が真空パックされています。
容量
250g
成分・栄養等
- 主要成分: 100%アラビカ種コーヒー豆（シングルオリジン、無添加）
- 品種: SL28 (ケニアを代表するアラビカ品種)
- 原産地: ケニア、マウントケニア地域
- 焙煎度合: 浅煎り〜中煎り (Light Medium Roast)
- 挽き具合: 極粗挽き (Extra Coarse Grind)
- 風味特性 (コールドブリュー時):
レモン、グレープフルーツ、プラム、ブルーベリー、トロピカルフルーツのような鮮やかな香り。酸味は控えめで自然な甘みがあり、非常にスムーズでクリアな口当たりが特徴です。
使い方
ご自宅で手軽にスペシャルティコールドブリューを楽しむための手順です。
- 準備: 極粗挽きされたコーヒー豆をコールドブリューポットや容器に入れます。
- 比率: コーヒー豆と水の比率は、1:8〜1:10がおすすめです（例: コーヒー100gに対し、水800ml〜1000ml）。お好みに応じて調整してください。
- 浸漬: 冷たい水または常温の水をゆっくりと注ぎます。コーヒーの粉が完全に浸るように軽くかき混ぜてください。
- 抽出: 蓋を閉め、冷蔵庫で12時間から24時間ゆっくりと浸漬させます。長時間浸漬することで、より豊かな風味と甘みが引き出されます。
- 濾過: 細かいストレーナー、ペーパーフィルター、または専用の濾過器を使って、コーヒーの粉を取り除きます。
- お楽しみ方: 抽出されたコールドブリュー濃縮液を、お好みに応じて水、氷、牛乳で割ってお召し上がりください。ストレートでも美味しくいただけます。
注意点
- 挽き豆の保存:
開封後は、製品のジップロック付きパッケージ（一方向弁付き）または密閉容器（遮光性のもの推奨）に入れ、直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保管してください。
極粗挽きであっても、空気と長く触れると風味が落ちます。最高の風味を保つため、開封後は5〜7日以内にご使用いただくことをお勧めします。
使用後はすぐに袋または容器をしっかりと閉じてください。 - 抽出済みコールドブリューの保存:
抽出したコールドブリュー濃縮液は、密閉できるボトルに入れ、冷蔵庫で保管してください。
品質と最高の風味を維持するため、抽出後7〜14日以内を目安にお召し上がりください。
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