Blagu Guru 3ブレンド 強冷 コールドブリュー専用挽き コーヒー粉 - ミディアムダーク - 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「Blagu Guru 3ブレンド 強冷」は、コールドブリュー（水出しコーヒー）のために特別に開発された挽きコーヒー粉です。粗挽きにすることで、キャラメルの豊かな風味と、コールドブリュー特有の力強いボディを最大限に引き出します。

この「Strong Cold（強冷）」シリーズは、高カフェイン含有量と、コールドブリューで淹れた際に際立つキャラメル香とほのかなスモーキーな香りが特徴です。ミディアムダークローストで、苦味とコクをしっかり出しつつも、焦げ付くような風味はありません。

コールドブリューは、高温で抽出するホットコーヒーに比べて酸味が少なく、まろやかで優しい口当たり。胃に優しく、酸味に敏感な方にもおすすめです。一度にまとめて作り置きでき、冷蔵庫で数日間保存可能なので、いつでも手軽に本格的なアイスコーヒーが楽しめます。ミルクやカクテルのベースとしても最適です。

ベトナムのBlagu Coffee Roasterが厳選したアラビカ種とロブスタ種をブレンドし、丁寧に焙煎。ご自宅で手軽に、プロの味わいをお楽しみいただけます。ギフトにも喜ばれる一品です。

容量

250g

成分・栄養等

**主成分:** 100%ピュアな焙煎コーヒー豆（挽き済）
**コーヒー豆の種類:** アラビカ種（Heirloom, Typica, Catimor）とロブスタ種（Fine Robusta）のブレンド
**原産国:** ベトナム（アジア）
**フレーバープロファイル（カッピングノート）:**
* **主な風味:** 濃厚なキャラメル、ブラウンシュガー、ほのかなスモーキーさ、長く続く甘い余韻
* **コールドブリュー抽出時の特徴:** コクのある（ボディの）厚い、なめらかな水出しコーヒー液。ホットコーヒーに比べて酸味（アシディック）が少なく、自然な甘みが強調されます。
**挽き具合:** 粗挽き（Coarse Grind）。海塩の粒や粗いパン粉程度の大きさで、長時間のゆっくりとした抽出と、簡単で均一なろ過を可能にするコールドブリューの標準的な挽き目です。

使い方

**コールドブリューの作り方:**
1. **分量:** コーヒー粉と水の比率は1:5～1:8が目安です（例：コーヒー50gに対し水250ml～400ml）。
2. **準備:** 粗挽きしたコーヒー粉を容器または専用フィルターバッグに入れます。
3. **浸漬:** 常温または冷たい水をコーヒーが浸るまで注ぎ、軽く混ぜて粉全体に水を行き渡らせます。
4. **抽出時間:** 容器に蓋をし、冷蔵庫などの涼しい場所で12～24時間（お好みの濃さに応じて）冷やして抽出します。
5. **ろ過:** 抽出後、コーヒーかすを濾してコールドブリュー原液を取り出します。
6. **楽しみ方:** 濃厚なコールドブリュー原液は、水、氷、または牛乳で薄めてお召し上がりください。アイスコーヒー、コールドブリューラテ、コーヒーカクテルなど、様々なお飲み物にお使いいただけます。

注意点

**挽きコーヒー粉の保存:**
* ジッパー付きの元のパッケージまたは密閉容器に入れ、光の当たらない乾燥した涼しい場所で保管してください。
* 開封後は品質を保つため、1～2週間を目安に使い切ることをおすすめします。
**コールドブリュー原液の保存:**
* 抽出後のコールドブリュー原液は、密閉容器に入れ冷蔵庫で保管し、5～7日以内にお召し上がりください。
* 常温で長時間放置しないでください。