ブラグー コールドブリュー専用挽き豆 グル3ブレンド スイートコールド - 中煎り - 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「ブラグー コールドブリュー専用挽き豆 グル3ブレンド スイートコールド」は、Blagu Coffee Roasterが誇る、コールドブリュー（水出しコーヒー）に特化した最高級のアラビカブレンドです。
ミディアムロースト（中煎り）で、コールドブリュー用に最適な粗挽きに仕上げられており、ご自宅で手軽に専門店の味わいをお楽しみいただけます。

このブレンドは、水で長時間抽出することで、ヘアルーム、ティピカ、カティモールといったアラビカ種の持つ天然のフルーツフレーバー、特にブルーベリーやブラウンシュガーのような甘く豊かな香りが最大限に引き出されます。
コールドブリュー特有のまろやかさと、刺激の少ない穏やかな酸味、そして長く続く甘い後味が特徴です。熱湯で淹れるコーヒーに比べて苦味や酸味が和らぎ、驚くほどスムースでクリアな口当たりをご体験いただけます。

日常のリフレッシュタイムにはもちろん、牛乳やシロップと合わせてカフェラテやカクテル・モクテルベースとしても最適。フレンチプレスにも対応しており、幅広いシーンで活躍します。一度に多めに作っておけば、数日間美味しいコーヒーをいつでも楽しめて大変便利です。

容量

250g

成分・栄養等

主成分：100%焙煎アラビカコーヒー豆
品種：ヘアルーム、ティピカ、カティモール（アラビカ種）
原産国：ベトナム（アジア）
風味（カッピングノート）：ブルーベリー（ドライベリー）、ブラウンシュガー/糖蜜（スイートケーンシュガー）
特徴：穏やかな酸味（ライトアシディティ）、全体的にバランスの取れた味わい、長い甘い後味。コールドブリューで抽出すると、これらの風味がよりまろやかになり、苦味や刺激的な酸味が少なくなります。
挽き具合：粗挽き（コールドブリューに最適なグラインドで、過抽出を防ぎ、クリアな抽出を可能にします）。

使い方

コールドブリュー（水出しコーヒー）の推奨レシピ：
1. 定量：コーヒー粉と水の比率は1:10が一般的です（例：コーヒー25gに対し、ろ過水250ml）。お好みに応じて1:8から1:12まで調整可能です。
2. 浸漬：コーヒー粉をコールドブリュー容器（ガラス瓶、専用フィルター付きボトル、またはコーヒーフィルターバッグ）に入れます。
3. 抽出：ろ過水（常温または冷水）をゆっくりと注ぎ、コーヒー粉全体が均一に湿るようにします。軽くかき混ぜてください。
4. 冷却・抽出時間：容器に蓋をして、冷蔵庫で12時間から24時間抽出します。お好みの濃さに応じて調整してください。
5. ろ過：抽出後、細かいストレーナー、ペーパーフィルター、または清潔な布でコーヒー粕を濾し、クリアなコールドブリュー液を取り出します。
6. お楽しみ方：抽出したコールドブリュー液は、そのまま氷と一緒にお飲みいただくか、水、牛乳、フルーツシロップなどで割ってお楽しみください。

フレンチプレスでの使用：
この粗挽きコーヒーはフレンチプレスにも最適です。

注意点

挽き豆の保存：
・開封後は、元のジップロック付きパッケージまたは密閉容器（遮光性のもの推奨）に入れ、湿気や直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
・挽き豆は香りが飛びやすいため、開封後10～14日以内に使い切ることをお勧めします。

コールドブリュー液（完成品）の保存：
・濾過したコールドブリュー液は、密閉容器に入れて冷蔵庫で保管してください。
・最も良い風味を保ち、美味しくお飲みいただける期間は5～7日以内です。