Blagu スペシャルティコーヒー コスタリカ ロス・サントス フレンチプレス用挽き豆 100%アラビカ(カトゥアイ種)ミディアムロースト 250gの通販・個人輸入代行販売商品
Blagu Premium Specialty Coffee Costa Rica Los Santos French Press Ground | 100% Arabica - Catuai | Medium Roast 250g
¥4,840
(税込み)
内容・効果等
「ブラグ スペシャルティコーヒー コスタリカ ロス・サントス フレンチプレス用挽き豆」は、コーヒー愛好家のために厳選されたプレミアムな一杯をお届けします。
世界的に有名なコスタリカのタラス地域、ロス・サントス産で育った100%アラビカ種(カトゥーラ&カトゥアイ)を使用。標高1,280m~1,800mの高地で育まれ、ウォッシュドプロセスで丁寧に精製されたシングルオリジンコーヒーです。
ミディアムローストで仕上げられたこの挽き豆は、フレンチプレスに最適な粗挽き(粗い海塩や挽いた白胡椒程度)に調整されており、ご自宅で簡単に専門店の味わいを再現できます。
フレンチプレスで淹れると、チョコレート、アーモンド、シトラス、ワインを思わせる複雑で芳醇な香りが広がり、クリーミーでしっかりとしたボディ感、そして穏やかな甘みとバランスの取れたフルーティーな酸味が際立ちます。
約4分間の浸漬抽出により、コーヒーの豊かな風味を最大限に引き出し、過抽出による苦味を抑えながら、微粉がフィルターを通過するのを防ぎます。手間なく最高のフレンチプレス体験をお楽しみください。
容量
250g (ジップ袋または逆止弁付き缶)
成分・栄養等
成分:100%アラビカ種コーヒー豆(カトゥーラ、カトゥアイ種)
原産国:コスタリカ(ロス・サントス地域)
加工法:ウォッシュドプロセス
テイスティングノート:チョコレート、アーモンド、シトラス、ワインのニュアンス。フレンチプレス抽出では、クリーミーなボディ、やさしい甘み、バランスの取れた熟したフルーツの酸味が特徴です。
使い方
フレンチプレスでの淹れ方(推奨)
1. フレンチプレスを温める: お湯でフレンチプレスを予熱し、温めます。
2. コーヒー豆の計量: 挽いたコーヒー粉20g〜25gをフレンチプレスの底に入れます(コーヒーと水の比率は1:10〜1:15が目安)。
3. お湯を注ぐ(ブルーム): 92〜96℃のお湯を少量ゆっくりと注ぎ、コーヒー粉全体を湿らせます。30秒ほど蒸らしてコーヒーを膨らませます(ブルーム)。
4. 浸漬: 残りのお湯を規定量まで注ぎ入れます。
5. 抽出: 蓋を閉め、フィルターが水面に触れる位置まで押し下げますが、まだ最後まで押し込まずに、約4分間浸漬させます(抽出時間は好みで調整してください)。
6. プレス: 浸漬時間が経過したら、ゆっくりと均等な力でピストン(フィルター)を底まで押し下げ、コーヒーと粉を分離させます。
7. 提供: 抽出を止めるため、すぐにカップに注いでお召し上がりください。
注意点
1. 密閉保存: 開封後はすぐにジップロックをしっかり閉めるか、密閉容器(できれば逆止弁付き)に移し替えてください。
2. 冷暗所保管: 直射日光を避け、湿気の少ない涼しい場所で保管してください。
3. 強い匂いを避ける: 香りの強いものの近くでの保管は避けてください。
4. 鮮度維持: 粗挽きのため粉状のコーヒーよりは香りの劣化が緩やかですが、開封後2週間以内を目安に使い切ることをお勧めします。
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