ブラグー インドネシア スマトラ産 モカポット用挽き豆 中煎り 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「ブラグー コーヒー インドネシア スマトラ モカポット用挽き豆 250g」は、厳選されたインドネシア・スマトラ島（アエクナウリ/リントンナウリ地域）産のアラビカ種コーヒー豆を100%使用した、プレミアムな挽き豆です。
Blagu Coffee（ブラグーコーヒー）が誇るこのコーヒーは、モカポットでの抽出に最適な中挽き（エスプレッソとハンドドリップの中間の細かさ）に調整されています。
伝統的なスマトラ式ウェットハル（Giling Basah）製法で丁寧に加工された、ラスナ種とアテン種をブレンド。標高1100m～1300mの高地で育まれた豆は、ミディアムロースト（中煎り）で、その豊かな風味を最大限に引き出しています。

モカポットで淹れると、ダークチョコレートのような深いアロマと、シロップのような濃厚なコク、複雑なハーブのニュアンスが凝縮された「ショット」が楽しめます。フルボディで甘い後味、そして低酸味が特徴です。
このエスプレッソのような濃厚なコーヒーは、アメリカーノ、カフェラテ、カプチーノなど、様々なアレンジドリンクのベースとしても最適です。挽き済みなので、ご自宅で手軽に、安定した品質の本格コーヒーをお楽しみいただけます。

容量

250g

成分・栄養等

100% 純粋なアラビカコーヒー豆（ラスナ種、アテン種）
カフェイン（自然含有）

使い方

モカポット（マキネッタ）での抽出に特化しています。以下の手順でお楽しみください。
1. **水の準備:** モカポット下部の水タンクに、安全弁のラインを超えないようきれいな水を注ぎます。お湯を使うと抽出時間が短縮され、コーヒーの「焦げ付き」を防げます。
2. **コーヒーのセット:** 挽いた「ブラグー スマトラ」コーヒー粉をフィルターバスケットに入れます。軽く振って粉を均一にし、強く押し固める必要はありません（より濃いコーヒーがお好みであれば、軽くタンピングしてください）。
3. **組み立て:** モカポットの各パーツをしっかりと締め付けます。
4. **抽出:** 弱〜中火にかけます。
5. **抽出の終了:** コーヒーが上部のサーバーに上がり始め、濃い流れから薄い黄色に変わったら、または大きなシューという音が聞こえたら、すぐに火を止め、熱源から外してください。
6. **お楽しみ:** 焦げ付きを防ぐため、すぐにカップに注いでください。そのまま濃いエスプレッソ風のショットとして、またはミルクや氷と合わせてお楽しみいただけます。

注意点

1. **密閉保存:** 開封後は、ジップロックをしっかりと閉めるか、密閉容器（一方向バルブ付きのものが理想的）に移し替えてください。
2. **乾燥・冷暗所:** 直射日光を避け、湿気のない涼しい場所で保管してください。
3. **強い香りを避ける:** コーヒーは匂いを吸収しやすいため、香りの強いものの近くに置かないでください。
4. **鮮度:** 開封後は、モカポットでの高圧抽出において最高の風味と鮮度を保つため、2週間から1ヶ月以内を目安に使い切ることをお勧めします。