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ブラグ グアテマラ ウェウェテナンゴ 100%アラビカ豆（カトゥーラ・ブルボン種）中煎り 挽き済みコーヒー粉 250g | ベトナム式Phinコーヒー用の通販・個人輸入代行販売商品
Blagu Guatemala Huehuetenango Finely Ground Coffee for Phin | 100% Arabica - Caturra, Bourbon | Medium Roast 250g
￥3,080
（税込み）
内容・効果等
「Blagu（ブラグ）グアテマラ ウェウェテナンゴ 100%アラビカ 挽き済みコーヒー粉」は、中米グアテマラのコーヒー栽培で有名な高地、ウェウェテナンゴ地方で栽培された高品質なアラビカ豆のみを使用した、プレミアムなシングルオリジンコーヒーです。カトゥーラ種とブルボン種の100%アラビカ豆を、風味を最大限に引き出す中煎り（ミディアムロースト）で丁寧に焙煎しました。
ベトナム伝統のPhin（フィン）抽出に最適な「細挽き〜中細挽き」にすることで、お湯がコーヒー粉の間をゆっくりと通過し、アラビカ豆ならではの繊細な風味と豊かなコクを最大限に引き出します。一般的なコーヒーとは一線を画す、洗練された味わいをご体験いただけます。
香り高く、非常に穏やかな苦味と、柑橘系（オレンジ）やフルーツのような明るく柔らかな酸味が特徴です。さらに、ミルクチョコレート、プラム、そしてメープルのような甘い後味が口の中に広がり、複雑で奥行きのある風味をお楽しみいただけます。ブラックでその繊細な味を堪能するもよし、練乳と合わせれば、まるで高級なカフェで味わうような「バクシウ」や「カフェスアダー」に。いつものコーヒータイムが、より贅沢なひとときへと変わるでしょう。
容量
250g
成分・栄養等
100%アラビカコーヒー豆（カトゥーラ種、ブルボン種）
中煎り（ミディアムロースト）
無添加、無香料
天然由来のカフェイン、抗酸化物質を含みます。
使い方
【ベトナム式Phin（フィン）での美味しい淹れ方】
1. 準備: Phinに約17～25gの挽き済みコーヒー粉を入れ、軽く揺らして粉を平らにします。
2. プレス: フィルター（プレス板）をコーヒー粉の上に置き、軽く押さえます。強く押しすぎると水が流れにくくなるので注意してください。
3. 蒸らし (Blooming): 沸騰したお湯（約90〜95℃）を20～30ml注ぎ、約30秒待ってコーヒーをゆっくりと膨らませます。
4. 抽出: さらに50～60mlのお湯をPhinがいっぱいになるまで注ぎ、蓋をして抽出が終わるのを待ちます。理想的な抽出時間は5～7分です。
5. お楽しみ: 淹れたてのコーヒーをホットでそのまま、またはお好みで砂糖、練乳、氷を加えてお召し上がりください。
注意点
・コーヒー粉は香りが飛びやすく、酸化しやすい性質があります。
・開封後は密閉容器に移し替え、しっかりと蓋を閉めてください。
・直射日光、高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。
・挽き済みコーヒー粉は鮮度が命です。開封後は7～10日を目安に、できるだけ早く使い切ることで、最高の風味と品質をお楽しみいただけます。
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