Blagu ペルー産 ピーベリー モカポット用挽きコーヒー豆 | プレミアム スペシャリティ | 90%ピーベリー | 中深煎り - 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

Blaguコーヒーが自信を持ってお届けする「ペルー産ピーベリー モカポット用挽きコーヒー豆」は、南米ペルーの厳選された単一農園で育まれた最高級アラビカ種のスペシャリティコーヒーです。
この商品は、モカポットでの抽出に最適な中細挽きに仕上げられており、ご自宅で手軽に本格的なエスプレッソのような濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

**【製品の特長】**
* **希少な90%ピーベリー（Culi豆）:** 一つの実からたった一粒しか採れないピーベリーを贅沢に90%配合。通常のコーヒー豆よりも風味が凝縮され、高いカフェイン含有量と、ずっしりとした重厚なボディ（Full Body）が特徴です。
* **モカポットに最適な中深煎り:** モカポットの高温・高圧抽出で最大限に香りを引き出すため、中深煎りにロースト。キャラメルやダークチョコレートのような甘く香ばしいアロマ、そして熟したプラムやドライベリーを思わせるフルーティーなニュアンスが際立ちます。圧力抽出特有の心地よい苦みと深いコクが絶妙なバランスを生み出します。
* **理想的な中細挽き:** エスプレッソ用（極細）とフレンチプレス用（粗挽き）の中間、モカポット専用の完璧なグラインドでご提供。これにより、蒸気圧が適切にかかり、濃厚でありながらクリアな味わいを実現します。粗すぎると薄く、細すぎると過抽出で焦げ付いた味になるため、この挽き目は非常に重要です。
* **多様な楽しみ方:** 抽出したコーヒーは、そのままエスプレッソショットとして力強い風味を味わうのはもちろん、牛乳と合わせてラテやカプチーノ、ベトナム風アイスミルクコーヒー（カフェスアダー）のベースとしても最適です。

容量

250グラム

成分・栄養等

原材料：100%アラビカ種ピーベリー（生豆生産国：ペルー）
（焙煎済み、挽き済み）

使い方

このコーヒーは、モカポット（マキネッタ）での抽出に特化して作られています。
ご家庭で手軽に、カフェで味わうような濃厚な「モカ・エスプレッソ」をお楽しみいただけます。

**【モカポットでの美味しい淹れ方】**
1. **水の準備:** 下部タンクに、安全弁の線を超えないように沸騰したお湯を注ぎます。（冷水から始めると、コーヒーが焦げ付く原因になります。）
2. **コーヒー粉のセット:** バスケットに中細挽きのコーヒー粉を入れ、表面を平らにならします。決して押し固めないでください。軽く均す程度で十分です。
3. **組み立て:** 上部タンクと下部タンクをしっかりとねじ込み、密閉します。
4. **火にかける:** 中火または弱火で加熱します。お湯が蒸気圧で押し上げられ、コーヒーが上部タンクにゆっくりと抽出され始めます。
5. **抽出終了の合図:** コーヒーが蜂蜜のような淡い黄金色の筋になって上がり始めたり、シューという強い音が聞こえ始めたら、すぐに火を止めます。
6. **お楽しみください:** カップに注ぎ、淹れたての濃厚なコーヒーをストレートでお楽しみいただくか、ミルクや氷を加えてお好みのドリンクにアレンジしてお召し上がりください。

注意点

**【保存方法】**
挽いたコーヒーは空気に触れる面積が大きいため、香りが飛びやすく酸化しやすい性質があります。
* 開封後は、密閉できる容器や保存袋に入れ替えてください。
* 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。特に熱源（コンロなど）や湿気の多い場所の近くは避けてください。

**【賞味期限】**
最高の風味と品質を保つため、開封後は5〜7日以内を目安に使い切ることをお勧めします。
挽き目が細かいほど酸化が早く進むため、できるだけ早くお召し上がりください。