ブラグコーヒー パプアニューギニア産 エスプレッソ用微細挽きコーヒー粉 250g (ライト〜ミディアムロースト)の通販・個人輸入代行販売商品
Blagu Coffee Papua New Guinea Single Origin Espresso Ground Coffee, Light-Medium Roast, 250g
¥3,080
(税込み)
内容・効果等
「ブラグコーヒー パプアニューギニア産 エスプレッソ用微細挽きコーヒー粉 250g」は、厳選されたパプアニューギニア(PNG)産の最高品質アラビカ豆を使用した、シングルオリジンのスペシャルティコーヒーです。
Blagu Coffeeが誇るこのコーヒーは、エスプレッソマシンでの抽出に特化した微細な挽き具合と、豆本来の風味を最大限に引き出すライト〜ミディアムローストが特徴です。
この特別な焙煎度合いは、フルーティーなアロマと明るく鮮やかな酸味を際立たせ、一般的な深煎りエスプレッソとは一線を画す、洗練された味わいをお届けします。
成分と風味特性:
• 主成分:100%天然アラビカ種コーヒー豆(無添加・無着色)。
• 挽き具合:エスプレッソ抽出に最適な微細挽き。この均一な微細挽きは、9気圧の圧力下で完璧なクレマ(泡)を生成し、短時間(20〜30秒)で濃厚な風味を抽出するために不可欠です。
• 風味(ライト〜ミディアムローストのエスプレッソ):
o 主要な風味:甘味と明るい酸味のバランスが取れたエスプレッソショットが楽しめます。特にチョコレートとナッツ(アーモンド)の風味が際立ちます。
o 酸味:シトラス系の爽やかでクリアな酸味が強く感じられ、ライトローストコーヒーならではの清涼感をもたらします。
o 副次的な風味:ほのかなスパイスの香りと、長く続くまろやかな甘い後味が特徴です。
o クレマ:深煎りのコーヒーに比べるとクレマは薄めですが、明るいキャラメル色で、フルーティーで芳醇なアロマが特徴です。
用途:
純粋なエスプレッソショットとしてはもちろん、ラテ、カプチーノ、アメリカーノなどのミルクベースのドリンクや、様々なアレンジコーヒーのベースとしても最適です。スペシャルティコーヒーならではの深い香りと味わいをお楽しみいただけます。
容量
250g
成分・栄養等
100% アラビカ種コーヒー豆(生豆生産国:パプアニューギニア)
※本製品はコーヒー豆のみを使用しており、その他添加物は一切含みません。
使い方
本製品は、エスプレッソマシン専用の微細挽きコーヒー粉です。
1. マシンの準備:エスプレッソマシンを予熱し、温度と圧力が安定していることを確認します。
2. 計量:シングルショット(約8-10g)またはダブルショット(約18-20g)のコーヒー粉を計量します。
3. タンピング:ポーフィルターにコーヒー粉を入れ、均一な力でしっかりとタンピングします。表面は平らになるようにします。
4. 抽出:ポーフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します。
5. 抽出量と時間:シングルショットで約25-30ml、ダブルショットで約40-60mlを20-30秒で抽出することを目指します。
6. お楽しみ方:抽出したてのエスプレッソをそのままお楽しみいただくか、お好みのドリンクにアレンジしてお召し上がりください。
注意点
• 保存方法:コーヒー粉は表面積が大きいため、風味の劣化が早いです。特にエスプレッソ用の微細挽き粉は、空気に触れると急速に香りが失われます。
• 容器:ご使用後は、密閉性の高い容器や、バルブ付きのコーヒー保存用容器に移し替えてしっかりと蓋をしてください。
• 保管場所:直射日光を避け、乾燥した冷暗所で保管してください。
• 消費期限:開封後は、エスプレッソの抽出品質と最高の風味を保つため、7〜10日を目安に使い切ることをお勧めします。期限を過ぎると、酸化が進み、抽出効果が低下する可能性があります。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。