Blagu ベトナム フィルターコーヒー用 挽き豆 中深煎り 500gの通販・個人輸入代行販売商品
Blagu Vietnamese Phin Ground Coffee - Medium Dark Roast - 500g
¥3,520
(税込み)
内容・効果等
「Blagu ベトナム フィルターコーヒー用 挽き豆」は、ベトナム伝統の喫茶文化を象徴する"Phin(フィルター)"での抽出に特化した、こだわりのコーヒー粉です。
ベトナムコーヒーの真髄を味わえるよう、ロブスタ種とアラビカ種を絶妙なバランスでブレンド。ロブスタ種由来の濃厚なコクと力強い苦味、アラビカ種由来の華やかな香りと軽やかな酸味が織りなす、奥深いフレーバーが特徴です。
中深煎り(ミディアムダークロースト)で丁寧に焙煎されているため、チョコレートやキャラメルのような甘く香ばしいアロマが広がり、一口飲めば心地よい苦味と長く続くまろやかな甘い後味が楽しめます。
バターや香料は一切使用せず、100%純粋なコーヒー豆のみをMoc(モック)製法で丁寧にロースト。ISOやHACCPなどの品質基準に準拠した最新の技術で管理されており、その品質は折り紙つきです。
ご自宅で手軽に本格的なベトナムコーヒー(ブラックまたはコンデンスミルク入り)を淹れ、至福のひとときをお過ごしください。この一杯が、あなたの日常に活力を与え、心安らぐ時間をもたらします。
容量
500g
成分・栄養等
100%純粋な焙煎済みコーヒー豆(ロブスタ種とアラビカ種のブレンド)
※Moc(モック)製法:バター、アルコール、着色料、香料などの添加物は一切使用していません。
使い方
本製品はすでに挽いてありますので、Phin(フィルター)を使って簡単にお楽しみいただけます。
- 準備:Phin(フィルター)とカップを熱湯で温めてください。
- コーヒー粉を入れる:約20g~25gのコーヒー粉をPhinに入れ、軽く叩いて表面を平らにします(粉が適切な粗さに挽かれているため、強く押さえつける必要はありません)。
- 蓋をセット:蓋をコーヒー粉の上に軽く置き、固定します(粉が非常に細かい場合は、固定しないこともあります)。
- 蒸らし:約92~98℃の熱湯を20ml~30ml注ぎ、蓋をして30秒~1分間蒸らします。これによりコーヒー粉が均等に膨らみます。
- 抽出:さらに50ml~60mlの熱湯を注ぎ、蓋をしてコーヒーがゆっくりと滴り落ちるのを待ちます。
- お召し上がり方:約5分~7分で濃縮されたコーヒー液が抽出されます。お好みで砂糖、コンデンスミルク(カフェスア)、または氷を加えてお楽しみください。
注意点
コーヒー粉は、コーヒー豆の状態よりも風味の劣化や匂いの吸収が早いため、以下の方法で適切に保存してください。
- 容器:使用後は、メーカーのジップ付きバルブ袋の口をしっかりと閉めるか、密閉容器(ガラス製、ステンレス製など)に移し替えてください。
- 保存場所:直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください(理想は安定した室温です)。キッチンやオーブンの近くなど、温度変化の激しい場所は避けてください。
- 冷蔵庫での保管:絶対に冷蔵庫(冷蔵室)に入れないでください。冷蔵庫内の高い湿度と食品の匂いが、コーヒー粉の風味を損ない、カビの原因となる可能性があります。
- 消費期限:開封後は、鮮度と最高の風味を保つため、2~4週間以内に使い切ることをお勧めします。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。