『ブラグー』エチオピア グジ ハンベラ フレンチプレス用 挽き豆 (中浅煎り) - 100%アラビカ種 Heirloom - 250gの通販・個人輸入代行販売商品
Blagu Ethiopia Guji Hambela French Press Ground Coffee - Light Medium Roast - 100% Arabica Heirloom - 250G
¥3,960
(税込み)
内容・効果等
「ブラグー」のエチオピア グジ ハンベラは、フレンチプレスで最高の体験を味わうために特別に挽かれたスペシャルティコーヒーです。
エチオピアのグジ地方、ハンベラが育んだこのコーヒーは、100%アラビカ種の伝統的なHeirloom(在来種)を使用し、ナチュラルプロセス(乾燥式)で丁寧に精製されています。
ライトミディアム(中浅煎り)にローストすることで、マンゴー、ネクタリン、アニス、クリームのような複雑で明るいフレーバーノートが引き出されます。
フレンチプレスで淹れると、コーヒー本来のオイルがしっかりと抽出され、驚くほど豊かなコク(フルボディ)と滑らかな口当たり(スムーズな体質)を実現します。
エチオピア産コーヒーならではの明るい酸味は残しつつも、深い甘みと複雑な香りがバランスよく調和し、至福の一杯をお楽しみいただけます。
このシングルオリジンコーヒーは、まるでフルーツバスケットのような香りと、心地よい余韻が長く続く、まさに五感を刺激する特別な体験を提供します。忙しい日常に、一杯の贅沢を。
容量
250g
通常、ジッパーとワンウェイバルブ付きの袋に充填されています。
成分・栄養等
主成分:100%アラビカ種 Heirloom(在来種)コーヒー豆
エチオピア グジ地方、ハンベラ産の高品質なスペシャルティコーヒーです。カフェインによる覚醒効果の他、抗酸化物質も豊富に含まれており、心身のリフレッシュや集中力アップに役立ちます。
使い方
フレンチプレスで淹れることで、このコーヒーの持つ豊かなフレーバーを最大限に引き出すことができます。基本的な淹れ方は以下の通りです。
- 準備: フレンチプレスに粗挽きのコーヒー粉を入れます。一般的な比率はコーヒー1に対して水15です(例:コーヒー20gに対し水300ml)。
- ブルーミング: 約90〜96℃のお湯をコーヒー粉全体が湿る程度に注ぎ、30秒ほど蒸らします。これによりコーヒーのガスが放出され、より良い抽出に繋がります。
- 抽出: 残りのお湯をゆっくりと注ぎ入れます。
- 浸漬: 蓋をして、約4分間(お好みに応じて3〜5分)浸漬させます。
- プレス: 時間が経ったら、ピストンをゆっくりと均等に押し下げ、コーヒーかすを底に沈めます。
- 完成: 抽出されたコーヒーは、過抽出を防ぐため、すぐに別のカップに移してお召し上がりください。
注意点
- 保管方法: コーヒー粉は光、空気、湿気、高温に弱いため、これらを避けて保管することが重要です。
- 容器: 密閉性があり、不透明な容器(缶、瓶、袋など)を使用してください。コーヒーを出す際は、空気をできるだけ押し出し、すぐに密閉してください。
- 保管場所: 直射日光を避け、涼しく乾燥した、温度変化の少ない場所に保管してください。
- 消費期限: 挽き豆は豆のままと比較して鮮度が落ちやすいため、開封後は1〜2週間以内に消費することをお勧めします。長期間保存すると、風味や体質が損なわれる可能性があります。
- 冷蔵庫での保管: 冷蔵庫での保管は、他の食品の匂いを吸収したり、湿気を帯びやすいため推奨されません。
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