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Blagu エチオピア グジ ハンベラ | コールドブリュー用 挽き豆 | ライトミディアム | 100%アラビカ ハイローム種 | 250gの通販・個人輸入代行販売商品
Blagu Ground Coffee for Cold Brew, Ethiopia Guji Hambela - Light Medium Roast - 100% Arabica Heirloom - 250G
￥3,960
（税込み）
内容・効果等
「Blagu エチオピア グジ ハンベラ」のコールドブリュー用挽き豆は、特別な一杯をお届けするために丹念に準備されています。
このスペシャルティコーヒーは、エチオピアのグジ地方ハンベラで育った伝統的なハイローム種100%アラビカ豆を使用しており、自然乾燥（ナチュラルプロセス）によって豊かでフルーティーな風味を引き出しています。
ライトミディアムロースト（浅煎り寄りの中煎り）に仕上げることで、コールドブリューに最適な酸味とクリーンな香りを保ち、伝統的なコールドブリューとは一線を画す、洗練された味わいを実現します。
粗挽き〜中粗挽きにすることで、長時間抽出でも過抽出を防ぎ、苦味やえぐみを抑え、驚くほど滑らかで甘いコールドブリューが完成します。
【香りの特徴 (コールドブリュー時)】
マンゴー、ストロベリー、ネクタリン（桃）、クリーミーな口当たり。
コールドブリューならではの低い酸味と抜群の滑らかさ、軽やかなボディ、そして際立つ自然な甘さが特徴です。フローラルな香りと瑞々しいフルーツの風味が、優しく爽やかに広がります。
容量
250g
成分・栄養等
100%アラビカ種（ハイローム）、高品質
使い方
このコールドブリュー濃縮液は、アイスコーヒーとしてはもちろん、ミルクやトニックウォーターと混ぜても美味しくお楽しみいただけます。
【基本のコールドブリューの作り方】
1. コーヒーと水の比率： 一般的にはコーヒー1に対し、水8〜10の割合がおすすめです（例：濃縮液を作る場合は、コーヒー50gに対し水500ml）。
2. 使用する水： 浄水または市販のミネラルウォーターが最適です。
3. 準備： 粗挽きコーヒー粉と水を密閉容器に入れます。粉全体が水に浸るよう軽くかき混ぜます。
4. 抽出： 蓋をしっかり閉め、冷蔵庫で12〜24時間浸します（ライトミディアムローストの場合、18〜24時間程度の長めの抽出がおすすめです）。
5. 濾過： 抽出後、コーヒーフィルターや専用の濾過器を使ってコーヒーかすを取り除きます。
6. お召し上がり方： 濾過したコールドブリュー濃縮液をそのまま氷と一緒にお楽しみいただくか、水、牛乳、またはトニックウォーターで割ってお召し上がりください。
注意点
【保存方法】
挽き豆の鮮度と風味を保つため、空気、光、湿気、高温から遠ざけてください。
挽き豆はホール豆よりも風味が失われやすいため、開封後は特に注意が必要です。
密閉できる不透明な容器や袋に入れ、可能な限り空気を抜いてからしっかりと封をしてください。
直射日光や熱源を避け、涼しく乾燥した、温度変化の少ない場所に保管してください。
【賞味期限】
開封後は1〜2週間を目安に使い切ることで、フレッシュな風味を最大限にお楽しみいただけます。
抽出済みのコールドブリュー濃縮液は、密閉容器に入れて冷蔵庫で7〜10日間保存可能です。
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