Blagu エチオピア グジ ハンベラ 100%アラビカ スペシャルティコーヒー(フィン式用細挽き)ライトミディアムロースト 250gの通販・個人輸入代行販売商品
Blagu Ethiopia Guji Hambela 100% Arabica Specialty Coffee Ground for Phin - Light Medium Roast - 250G
¥3,960
(税込み)
内容・効果等
Blagu(ブラグ)のエチオピア グジ ハンベラは、最高級のスペシャルティコーヒー体験をお届けします。このコーヒーは、コーヒー発祥の地エチオピアのグジ地方で育った伝統的な原種(Heirloom)100%アラビカ豆を使用しています。
ナチュラルプロセス(非水洗式)で精製されており、その結果、マンゴー、ネクタリン、アニス、クリーム、ミルクチョコレートのような驚くほど豊かなフルーティーな香りと上品な甘さが特徴です。
ライトミディアムロースト(浅煎り)でありながら、ベトナム伝統のフィン式抽出用に細挽きにされています。これにより、通常の深煎りロブスタとは一線を画す、明るくクリーンな酸味と奥深い味わいが引き出されます。
フィンで淹れると、豊かなアロマと透明感のある口当たり、そして心地よい甘い余韻が長く続きます。伝統的なフィンコーヒーの概念を覆す、新しい美味しさの発見となるでしょう。
容量
250g成分・栄養等
原材料:コーヒー豆(エチオピア産、100%アラビカ種、Heirloom品種)焙煎度合い:ライトミディアムロースト(浅煎り)
成分:カフェイン、抗酸化物質ポリフェノールなど
本製品は、高品質なスペシャルティコーヒー豆のみを使用しており、余分な添加物は一切含まれていません。コーヒー本来の豊かな風味と、心身のリフレッシュをサポートする成分が凝縮されています。
使い方
ベトナム伝統のフィン式で、この特別なコーヒーの真価をお楽しみください。1. **挽き豆の準備**: フィンにコーヒー粉を約20-25g入れます。細挽きなので、強くプレスする必要はありません。軽く均す程度で十分です。
2. **蒸らし(ブルーミング)**: まず、少量の熱湯(約20-30ml、コーヒー粉の2-3倍量)をゆっくり注ぎ、30秒〜1分ほど蒸らします。これによりガスが抜け、風味豊かな抽出が促されます。
3. **抽出**: その後、さらに約60-80mlの熱湯を注ぎ、蓋をしてコーヒーがゆっくりと滴り落ちるのを待ちます。
4. **お好みに合わせて**: 抽出されたコーヒーは、そのままブラックで、またはコンデンスミルクや砂糖を加えてカフェスア(ミルクコーヒー)としてお楽しみいただけます。アイスにしても、フルーティーな酸味が際立ち、格別な味わいです。
注意点
コーヒーの鮮度と風味を保つため、以下の点にご注意ください。* **保存方法**: 直射日光、高温多湿を避け、涼しく安定した温度の場所で保管してください。キッチンの熱源や窓際を避けてください。
* **容器**: 開封後は、密閉できる遮光性の容器や袋(ジップロック付きの袋であれば空気をしっかり抜いてください)に入れ替えてください。
* **鮮度**: 挽き豆は、豆の状態よりも酸化が早く、香りが失われやすいです。開封後は**1週間以内**に使い切ることをお勧めします。それ以上経過すると、風味が著しく劣化します。
* **冷蔵庫保存**: 冷蔵庫での保存は、湿気を吸いやすく、他の食品の匂いが移る可能性があるためお勧めしません。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。