ブラグ エチオピア グジ ハンベラ エスプレッソ用コーヒー粉 浅中煎り アラビカ種100% 在来種 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

この「ブラグ エチオピア グジ ハンベラ エスプレッソ用挽き豆」は、アフリカ・エチオピアのグジ地方ハンベラで育った、希少な在来種アラビカ豆を100%使用したスペシャルティコーヒーです。
独自のナチュラルプロセス（自然乾燥）によって、豆本来の豊かなフルーツ感と甘さが最大限に引き出されています。
エスプレッソ抽出に特化した「浅中煎り（ライトミディアムロースト）」で焙煎。これにより、伝統的な深煎りエスプレッソとは一線を画す、明るくフルーティーな酸味と複雑なアロマが特徴の現代的なエスプレッソをお楽しみいただけます。
繊細な「マンゴー、ネクタリン、アニス」のような香りに、まろやかな「クリーミーチョコレート」のニュアンスが重なり合います。
カップからは、鮮やかなフルーツの酸味（ブライトアシディティ）と長く続く甘い余韻、そして軽やかなボディが感じられます。クレマは伝統的なエスプレッソよりも薄く、明るい色合いになることがあります。
完璧なエスプレッソショットとしてはもちろん、ラテやカプチーノ、アメリカーノなどのミルクベースのドリンクの基礎としても、そのユニークな風味を存分に発揮します。

容量

250g

成分・栄養等

生豆生産国: エチオピア グジ ハンベラ
種類: アラビカ種100%（在来種 Heirloom）
加工方法: ナチュラルプロセス
焙煎度: 浅中煎り（ライトミディアムロースト）
カフェイン、ポリフェノールなど、コーヒー豆本来の栄養素を含んでいます。

使い方

本製品は、エスプレッソマシン専用の細挽きコーヒー粉です。
**基本的なエスプレッソ抽出方法:**
**1. 準備:** ダブルショットには、約18～20gのコーヒー粉をポルタフィルターに入れます（フィルターバスケットのサイズによる）。粉を均一にならし、タンパーで均等な力でしっかりと押し固めます（固すぎると抽出が詰まり、緩すぎると早すぎます）。
**2. プレリンス:** マシンのグループヘッドから3～5秒間お湯を流し、洗浄と温度安定を行います。
**3. 抽出:** ポルタフィルターをマシンに取り付け、抽出を開始します。
**4. 調整:** 理想的なダブルショット（約36～40ml）の抽出時間は25～30秒です。コーヒーが速く流れすぎる場合は粉をさらに細かく、遅すぎる場合は粗く調整してください。
**5. お楽しみ:** 完璧なエスプレッソショットは、鮮やかな酸味、甘み、苦味のバランスが取れ、華やかなフルーツの風味が際立ちます。そのままストレートで、またはラテやカプチーノのベースとしてお楽しみください。

注意点

挽き立ての香りを最大限に保つため、開封後はできるだけ早く（数日以内、長くても1週間以内）使い切ることをお勧めします。
**最適な保存方法:**
空気、光、湿気、高温はコーヒーの鮮度を損なう主要因です。
開封後は、元のパッケージから空気を抜き、ジップロックをしっかりと閉めるか、不透明で密閉性の高い容器（キャニスターなど）に移し替えてください。
直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
冷蔵庫での保存は、湿気を吸ったり、他の食品の匂いが移ったりする可能性があるためお勧めしません。