Blagu スペシャルティ ドリップコーヒー 挽き豆 ストロングホールド | ミディアムダークロースト | 1000gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「Blagu スペシャルティ ドリップコーヒー 挽き豆 ストロングホールド」は、最高のドリップコーヒー体験のために特別にブレンド・焙煎された逸品です。

このコーヒーは、自動ドリップマシンやV60、Kalita Waveなどの手動プアオーバー器具に最適な「中挽き」に仕上げられています。粗挽きの塩や砂糖粒ほどの均一な粒度で、お湯がゆっくりと通過し、コーヒーの豊かな風味を均等に抽出します。

ミディアムダークロースト（中深煎り）で、Blaguストロングホールドシリーズの持つ力強いコクと、ドリップで淹れた際のクリアでクリーンな後味が見事に調和しています。苦味が少なく、雑味のないバランスの取れた一杯をお楽しみいただけます。

アロマはキャラメル、ブラウンシュガー、チョコレートのニュアンスが特徴。ペーパーフィルターを通すことで、エスプレッソやベトナム式コーヒーよりも軽やかでクリアなボディが生まれ、甘く、まろやかな苦味と長いチョコレートの余韻が心地よく続きます。毎日の目覚めやリラックスタイムに最適な、上品で奥行きのある味わいです。

容量

1000g

成分・栄養等

主成分：100%高品質アラビカ豆（Catimor、Catuaiなど）を主としたブレンド。

（※ロブスタ豆を少量ブレンドし、コクとボディを強化している場合もございます。）

風味の特徴：キャラメル、ブラウンシュガー、チョコレートの芳醇なアロマと甘みが広がります。

カフェイン：天然カフェイン含有。集中力向上やリフレッシュ効果が期待できます。

栄養成分表示：本製品はコーヒー豆のみを原料としており、一般的にカフェイン、クロロゲン酸などが含まれます。

使い方

**最適なドリップ/プアオーバー抽出方法:**

1. **準備:** ペーパーフィルターをドリッパー（V60、Kalita、またはドリップマシン）にセットし、約90-96℃のお湯でフィルターを湿らせ、器具を温めます。

2. **コーヒー粉:** ドリッパーに中挽きのコーヒー粉を入れます。目安はコーヒー粉1に対して水15〜16の割合（例：コーヒー20gに対しお湯300-320ml）。ドリッパーを軽く振って粉を平らにならします。

3. **蒸らし (Blooming):** コーヒー粉の2倍量のお湯（例：20gの粉に対し40ml）を、中心から外側へ螺旋状にゆっくりと注ぎます。30〜45秒ほど待ち、コーヒーが膨らむ「蒸らし」を行います。これにより、コーヒーから二酸化炭素が放出され、均一な抽出を促します。

4. **抽出:** 残りのお湯を、内側から外側へ、そしてまた内側へと円を描くように均等に注ぎ続けます。フィルターの壁に直接お湯を当てないように注意し、安定した速度で注ぎます。

5. **完了:** 全体の抽出時間は2分30秒〜4分程度が目安です（使用する器具や好みに応じて調整してください）。フィルターを取り除き、香り高く、クリーンな一杯をお楽しみください。ホットでもアイスでも美味しく召し上がれます。

注意点

**鮮度を保つための保管方法:**

* **容器:** 空気に触れるのを最小限にするため、密閉性の高い不透明な容器（キャニスターなど）に入れてください。

* **袋:** オリジナルの袋を使用する場合は、空気をしっかり抜き、ジップロックを完全に閉めてください。

* **場所:** 直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。熱源（コンロ、オーブンなど）の近くは避けてください。

* **冷蔵庫保存は避けてください:** 温度変化や湿度の影響でコーヒーが湿気を含み、他の食品の匂いを吸収してしまうため、冷蔵庫での保存は推奨しません。

* **消費期限:** 開封後、挽き豆は香りが飛びやすいため、1〜2週間以内を目安に使い切ることをお勧めします。