ブラグ 特選ストロングホールド ドリップ用挽きコーヒー粉 | ミディアムダークロースト | 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「ブラグ 特選ストロングホールド ドリップ用挽きコーヒー粉」は、高品質なスペシャルティコーヒーを贅沢に使用した、芳醇な香りと深い味わいが特徴のコーヒー粉です。

ドリップコーヒーやプアオーバー（V60、カリタウェーブなど）に特化した中挽き（ミディアムグラインド）で、お湯が均一に流れ、最適な抽出を可能にします。粗い海塩や砂糖の粒ほどの理想的な粒度です。

ミディアムダークロースト（中深煎り）に丁寧に焙煎されており、ストロングホールドシリーズの濃厚なコクと、ドリップで引き出されるクリーンで雑味の少ないクリアな味わいを完璧に両立させています。

抽出されたコーヒーは、キャラメル、ブラウンシュガー、チョコレートの豊かなアロマと風味をお楽しみいただけます。ペーパーフィルターを通すことで、口当たりは滑らかでクリーン、しっかりとしたコクがありながらも、後味は驚くほどすっきりとしています。苦味と甘味のバランスが良く、チョコレートやブラウンシュガーの余韻が長く続きます。

日常のコーヒータイムを格上げし、深いリラックスと上質な体験を提供します。ホットでもアイスでも、その繊細な風味を存分にお楽しみいただけます。

高品質なスペシャルティコーヒー体験を求める方、手軽に本格的なドリップコーヒーを楽しみたい方に最適です。

容量

250g

成分・栄養等

成分: 主に厳選された100%アラビカ種（例: カティモール、カトゥアイ）から作られたブレンド、または風味とコクを増すために精製されたロブスタ種を少量ブレンドしています。

焙煎度合: ミディアムダークロースト（中深煎り）

挽き具合: ドリップ/プアオーバーに最適な中挽き（ミディアムグラインド）。この挽き具合は、過抽出による苦味や、過小抽出による薄くて酸っぱい味を防ぎ、理想的な風味を引き出すために非常に重要です。

使い方

**ドリップ/プアオーバーの基本的な淹れ方:**

1. **準備:** ペーパーフィルターをドリッパー（V60、カリタ、またはドリップマシンのフィルター）にセットし、約90-96℃のお湯で濡らして器具を温めます。これにより、紙の臭みが取れ、器具が温まります。

2. **コーヒー粉の投入:** 中挽きのコーヒー粉をフィルターに入れます（目安: コーヒー20gに対し、お湯300-320mlの割合）。ドリッパーを軽く振って、コーヒー粉を平らにならします。

3. **蒸らし（ブルーミング）:** コーヒー粉の2倍量のお湯（例: コーヒー20gに対して40mlのお湯）を、中心から外側へ向かってらせん状にゆっくりと注ぎます。30-45秒ほど待って、コーヒー粉が「膨らむ」（ブルーミング）のを待ち、CO2を放出させます。

4. **抽出:** 残りのお湯を、内側から外側へ向かう同心円を描くようにゆっくりと注ぎます。均一なスピードで注ぎ続け、フィルターの壁に直接お湯がかからないように注意します。

5. **完了:** 抽出は通常2分30秒から4分程度で完了します（器具やお好みに応じて調整してください）。フィルターを取り除き、淹れたてのスペシャルティコーヒーをお楽しみください。ホットでもアイスでも美味しく召し上がれます。

注意点

**保管方法:** コーヒー粉は、空気、光、湿気、高温から守ることが最も重要です。

* **容器:** 密閉性が高く、光を通さない（または半透明の）容器やキャニスターを使用してください。元の袋を使用する場合は、余分な空気を押し出して、チャックをしっかりと閉めてください。

* **場所:** 直射日光や高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。調理器具（コンロ、オーブンなど）の近くは避けてください。

* **冷蔵庫:** コーヒー粉を冷蔵庫で保管することはお勧めしません。温度変化や高湿度により、コーヒー粉が湿気を吸い込み、他の食品の匂いを吸収してしまう可能性があります。

**賞味期限:** 開封後は、新鮮な香りを最大限に楽しむため、1〜2週間以内を目安に使い切ることをお勧めします。