「Blagu ブラグ」 特選エスプレッソブレンド ストロングホールド コールドブリュー用 中深煎り挽きコーヒー粉 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

Blaguブランドの特選エスプレッソブレンド「ストロングホールド」は、本格的なコールドブリュー（水出しコーヒー）を自宅で手軽に楽しめるよう特別に作られた挽きコーヒー粉です。
高品質なアラビカ種（カティモール、ティピカ、ヘアルームなど）をベースに、豊かなコクとストロングな味わいを追求するため、一部にファインロブスタ種をブレンドしています。

【こだわりのコールドブリュー専用挽き】
抽出時間を長く取るコールドブリューに最適な「粗挽き〜極粗挽き」に仕上げています。これにより、過剰抽出による苦味や渋みを抑え、時間をかけてじっくりと豆の旨味と甘みを引き出します。

【中深煎りの奥深い味わい】
ミディアムダークロースト（中深煎り）で焙煎することで、カラメル、ブラウンシュガー、チョコレートのような芳醇な香りと風味を実現。水出しすることで、よりまろやかで滑らかな口当たり、豊かなコクと甘みが際立ち、酸味が少なく、胃にも優しい一杯をお楽しみいただけます。

【濃厚なコールドブリュー原液】
このコーヒー粉で作るコールドブリューは、通常の4/5程度の濃厚な抽出液が得られ、お好みで水、牛乳、豆乳、さらにはフルーツジュースなどで割って様々なアレンジが楽しめます。
忙しい朝やリラックスしたい午後のひとときに、専門店の味が手軽に再現できます。

容量

250g

成分・栄養等

成分: 高品質アラビカ種コーヒー豆（カティモール、ティピカ、ヘアルームなど）、ファインロブスタ種コーヒー豆（ブレンド）
（粗挽き〜極粗挽き、中深煎り）

使い方

【基本的なコールドブリューの淹れ方】
1. **準備:** 粗挽きのコーヒー粉をガラス瓶や専用のコールドブリュー器具（フィルター付き）に入れます。
2. **水と割合:** 常温のろ過水またはミネラルウォーターを使用します。コーヒー粉と水の割合は1:8〜1:10（例: コーヒー粉100gに対し水800ml〜1000ml）を目安に、お好みの濃さに調整してください。
3. **浸漬・抽出:** 水をゆっくりと注ぎ入れ、コーヒー粉全体を湿らせます。軽くかき混ぜても良いでしょう。蓋をしっかり閉めます。
4. **冷蔵庫で保管:** 冷蔵庫に入れ、12〜24時間浸漬します。浸漬時間が長いほど、より濃厚な味わいになります。
5. **濾過・完成:** 抽出が終わったら、コーヒー粉をペーパーフィルター、布フィルター、または目の細かいストレーナーで濾します。これにより、なめらかなコールドブリュー原液が完成します。
6. **お楽しみ方:** 完成したコールドブリュー原液は、お水や氷、牛乳、練乳で割ったり、お好みのジュースと混ぜたりしてお楽しみください。

注意点

【保存方法】
・空気に触れないよう、密封できる容器や袋に入れ、直射日光や高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。
・開封後は、風味が落ちる前にできるだけ早く（目安として1〜3週間以内）お使いください。
・コールドブリュー抽出後の原液は、密閉容器に入れて冷蔵庫で1〜2週間保存可能です。
・**ご注意:** 挽き豆を冷蔵庫で保管すると、湿気を吸いやすく、他の食品の匂いが移る可能性があるため避けてください。