ブラグ スペシャルティコーヒー フレンチプレス用粗挽き粉 ストロングホールド エスプレッソブレンド | ミディアムダークロースト | 250gの通販・個人輸入代行販売商品
Blagu Specialty Coffee French Press Ground Strong Hold Espresso Blend | Medium Dark Roast | 250g Bag
¥3,080
(税込み)
内容・効果等
ブラグ スペシャルティコーヒー ストロングホールド エスプレッソブレンド
フレンチプレス専用粗挽き粉は、フレンチプレス(フレンチプレス式コーヒーメーカー)専用に粗挽きされた、スペシャルティコーヒーブレンドです。
エスプレッソ用にブレンドされた高品質なアラビカ種(カチモール、カトゥアイなど)を100%使用した豆を、フレンチプレスに最適な粗さに挽いています。
粗挽き(Coarse Grind)は、長い浸漬時間による過抽出(苦味や渋味の原因)を防ぎ、微粉がフィルターを通り抜けるのを避けるため、フレンチプレスには不可欠です。
ミディアムダークロースト(中深煎り)により、フルボディでコクがあり、キャラメルやチョコレートのような甘くほろ苦い香りが際立ちます。浸漬式の抽出方法に非常に適しています。
強度レベルは高め(通常5段階中4)で、厚みのあるしっかりとしたボディのコーヒーをお楽しみいただけます。
フレンチプレスはペーパーフィルターを使わないため、コーヒー本来のオイルが残り、非常に厚みのあるしっかりとしたボディ、力強い風味、そして深く滑らかな甘い後味を最大限に引き出します。主な香りの特徴は、キャラメル、ブラウンシュガー、チョコレートです。朝の目覚めや、リラックスタイムにぴったりの一杯です。
容量
250g
成分・栄養等
高品質アラビカ種コーヒー豆100%ブレンド(カチモール、カトゥアイなど)
使い方
フレンチプレスで濃厚なボディと豊かな風味のコーヒーを淹れることができます。紙フィルターを使わないため、コーヒーの天然オイルを最大限に保持します。
標準的なフレンチプレスでの淹れ方:
1. 準備:フレンチプレスを熱湯で温めます。
2. 計量:粗挽きコーヒー粉15-20gをフレンチプレスに入れます(コーヒーと水の比率は通常1:15)。
3. 蒸らし:少量の熱湯(92-96℃、コーヒー量の2倍、例:コーヒー20gに対し水30-40ml)を注ぎ、軽く混ぜて30秒ほど蒸らします。
4. 抽出:残りの熱湯をゆっくりと注ぎ入れます。
5. 浸漬:蓋をして4分間(お好みに応じて4-6分)浸漬させます。この時、プランジャーはまだ押し下げません。
6. 完成:浸漬時間が経過したら、プランジャーをゆっくりと押し下げ、コーヒー粉を底に押し固めます。
7. 提供:過抽出を防ぐため、すぐにカップに注いでお楽しみください。
注意点
粗挽きコーヒー粉は、豆のままよりも酸化しやすい性質があります。空気、光、湿気、高温から保護することが重要です。
密閉できる遮光性のある容器(遮光ガラス、陶器、ステンレス製など)に移し替えるか、付属のジップロック付きバルブ付きパッケージの空気をしっかり抜いて密封してください。
直射日光や高温を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。
冷蔵庫での保管は避けてください。冷蔵庫内の湿気や食品の匂いがコーヒーに移り、品質が損なわれる可能性があります。
開封後は1~3週間を目安に使い切ることで、新鮮な風味を最大限にお楽しみいただけます。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。