ブラグ エスプレッソ用スペシャルティコーヒー豆 ストロングホールド | ミディアムダークロースト | 1000g袋の通販・個人輸入代行販売商品
Blagu Specialty Espresso Whole Coffee Beans Strong Hold | Medium Dark Roast | 1000g Bag
¥12,210
(税込み)
内容・効果等
「ブラグ エスプレッソ用スペシャルティコーヒー豆 ストロングホールド」は、高品質なアラビカ種100%を使用した、まさにスペシャルティコーヒーと呼ぶにふさわしい逸品です。
プロのバリスタが求める本格的なエスプレッソ体験をご自宅やカフェでお楽しみいただけます。
ミディアムダークロースト(中深煎り)に仕上げることで、豆本来の豊かなアロマと、エスプレッソに必要な力強いコク、そして滑らかな口当たりを見事に両立させています。
このコーヒー豆からは、キャラメル、ブラウンシュガー、チョコレートのような複雑で魅力的なアロマが広がり、甘さとわずかな苦味の絶妙なバランスが特徴です。
抽出されるエスプレッソは、豊かでクリーミーなクレマ(泡)が美しく立ち上がり、甘く、丸みのある滑らかなボディが口いっぱいに広がります。
カプチーノやラテといったミルクベースのドリンクにも最適で、ミルクとの相性が抜群。コーヒーの個性を損なうことなく、深みと風味豊かな一杯を創り出します。
1000gの大容量パックは、鮮度を保つためのワンウェイバルブとジップロック付きで、毎日のコーヒータイムを贅沢に彩ります。
カフェ品質のエスプレッソを追求する方、自宅での本格的なコーヒー抽出を楽しみたい方におすすめです。
容量
1000g
成分・栄養等
100%アラビカ種コーヒー豆
(カティモール、カトゥアイなどの高品質なアラビカ種ブレンド)
カフェインが含まれています。
使い方
本格的なエスプレッソを淹れるために、以下の手順でお楽しみください。
- グラインド(豆挽き):淹れる直前にコーヒー豆を極細挽き(エスプレッソマシン用)にしてください。抽出時間25-30秒を目指して挽き目を調整することが重要です。
- ドーシング(計量):通常、ダブルショットで18-20gの挽いたコーヒー粉をポルタフィルターに入れます。
- タンピング(粉固め):タンパーを使ってコーヒー粉を均一にしっかりと押し固めます。
- 抽出:ポルタフィルターをエスプレッソマシンにセットし、抽出を開始します。理想的なエスプレッソは、琥珀色で均一に流れ落ち、厚くきめ細やかなクレマが形成されます。
- 楽しみ方:そのままストレートのエスプレッソとして、またはミルクと組み合わせてラテ、カプチーノ、マキアートなどでお楽しみください。
注意点
- 保存方法の基本:コーヒー豆の鮮度と香りを最大限に保つため、空気(酸素)、光、湿気、高温を避けて保存してください。
- 容器:使用後は元のパッケージ(ワンウェイバルブ、ジップロック付き)をしっかりと密閉してください。より良い保存のためには、密閉性の高い遮光性のガラス容器やステンレス製のキャニスターに移し替えることをお勧めします。
- 保管場所:直射日光や高温を避け、乾燥した涼しい場所(例:流し台の下の棚、暗い戸棚)に保管してください。
- 重要な注意:冷蔵庫での保存は、湿気や他の食品の臭いを吸収しやすいため避けてください。
- 鮮度:最高の風味は焙煎後2~4週間以内にお楽しみいただけます。適切に保存された場合でも、1~2ヶ月を目安に使い切ることをお勧めします。
- 挽き方:香りを最大限に引き出すため、淹れる直前に必要な量だけを挽いてください。
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