Blagu 特選 ダークネスエスプレッソ 深煎り細挽きコーヒー粉 1000g | フィン・エスプレッソ対応の通販・個人輸入代行販売商品
Blagu Specialty Darkness Espresso Fine Ground Coffee | Dark Roast | For Phin & Espresso | 1000g Bag
¥12,210
(税込み)
内容・効果等
「Blagu 特選ダークネスエスプレッソ」は、ベトナム伝統の深い味わいを追求したスペシャルティコーヒーです。
厳選されたアラビカ豆100%(カティモール、ブルボンなど)を使用し、
深煎り(ダークロースト)にすることで、濃厚で力強い苦味、豊かなコクを引き出しました。
酸味は極限まで抑えられ、ダークチョコレート、キャラメル、黒糖のような甘くまろやかな後味が特徴です。
細挽きにされているため、ベトナムの伝統的なフィン(Phin)抽出はもちろん、
ご家庭でのエスプレッソマシン(※)でも本格的な一杯をお楽しみいただけます。
※エスプレッソマシンでのご使用の際は、挽きたての豆がよりおすすめです。
容量
1000g
成分・栄養等
アラビカ種コーヒー豆100%(カティモール、ブルボン種など)。アジア、アフリカ、南米産の厳選された高品質なブレンド。
使い方
フィン式コーヒーの淹れ方:
1. フィンを温める: お湯でフィン(蓋、本体、プレス)を洗い、温めます。
2. コーヒー粉の計量: コーヒー粉20-25gをフィンに入れます。軽く振って均一に広げます。
3. 軽くプレス: プレスを粉の上に置き、軽く押さえます(きつく押しすぎると詰まるので注意)。
4. 蒸らし (ブルーム): 92-96℃のお湯20-30mlを注ぎ、30-60秒蒸らします。
5. 抽出: さらに60-80mlのお湯を注ぎ、蓋をして、コーヒーがゆっくりと滴り落ちるのを待ちます。
6. 理想的な時間: 4-7分かけて抽出すると、約40-50mlの濃厚なコーヒー液が完成します。
注意点
高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
開封後は、密閉容器に移し替え、空気に触れないように保存し、1〜2週間を目安にできるだけ早くお召し上がりください。
冷蔵庫での保管は、湿気や他の食品の匂いを吸収しやすいため避けてください。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。