バートゥーさんの手むきカシューナッツ（無塩に近い）プレミアムギフトボックス 205gの通販・個人輸入代行販売商品

Name: バートゥーさんの手むきカシューナッツ（無塩に近い）プレミアムギフトボックス 205g
Price: 1980 JPY
Availability: InStock

Ba Tu's Hand-Peeled Cashew Nuts (Lightly Salted) Premium Gift Box 205g

お菓子、乾物、ドライスナック、その他、ナッツ、カシューナッツ、ヴィーガンスイーツ・お菓子、特産食品

薪火焙煎、健康、低塩、伝統製法、ベトナム、ビンフック、ギフト、カシューナッツ、おつまみ、手むき

￥1,980 （税込み）

内容・効果等

「バートゥーさんの手むきカシューナッツ」は、ベトナム随一のカシューナッツ産地、ビンフック省からお届けする逸品です。
バートゥー農園とその周辺、S’tieng族やクメール族の村々で丁寧に育てられた上質なカシューナッツのみを厳選。
伝統的な「薪火でじっくり焙煎する」製法で、職人が丹精込めて作り上げます。

美味しさの秘訣は、熟練の技とこだわりです。
まず、ふっくらと実の詰まったカシューナッツだけを選び、手作業で硬い外殻を割ります。
その後、天日干しで最適な乾燥具合を見極め、それぞれの状態に合わせて塩加減を調整。これにより、均一にカリッと香ばしく焼き上がります。

焙煎の匠は、適切な種類の塩と完璧な比率を知り尽くしています。これにより、カシューナッツは焦げすぎず、また生っぽくもなく、黄金色に輝く美しい仕上がりに。

殻付きのまま焙煎された後、次の工程は衛生管理の徹底された手作業による薄皮むきです。この作業は非常に繊細で、カシューナッツが割れたり砕けたりしないよう、細心の注意を払って行われます。
殻むき後も、一つ一つ丁寧に検品され、形が整った美しい粒だけが選別・包装されます。

殻付きの状態で焙煎するため、薄皮をむいた後には塩分がほとんど付着していません。残存塩分はごくわずか（0.23%）なので、塩辛くなく、素材本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。
高血圧や糖尿病の方など、塩分摂取を気にされる方にも安心してお召し上がりいただける、健康的なおやつです。
贈答品としても最適な、高級感あふれる205gのプレミアムギフトボックスに美しく詰められています。