Blagu コーヒー粉 | ペルー ジュニン チャンチャマヨ産 | 高級アラビカ種100% | 中煎り | エスプレッソ用極細挽き 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「Blagu（ブラグ）ペルー ジュニン チャンチャマヨ 高級コーヒー粉」は、南米ペルーの自然豊かなジュニン チャンチャマヨ地域で育った最高品質の100%アラビカ種コーヒー豆を使用した、高級シングルオリジンコーヒーです。
このコーヒーは、エスプレッソ抽出に最適な中煎り（ミディアムロースト）で丁寧に焙煎されており、豆本来の繊細な風味と香りを最大限に引き出しています。エスプレッソマシンでの抽出時に美しいクレマ（泡）を形成し、芳醇なアロマが立ち上ります。
特長的なのはその風味プロファイルで、ダークチョコレートやキャラメルのような甘く深みのある味わいを基調に、ブラックプラムやアップルのようなフルーティーな酸味が絶妙なバランスで溶け合います。後味には紅茶のような落ち着いた香りが感じられ、複雑で忘れられない余韻をお楽しみいただけます。
本商品は、エスプレッソはもちろんのこと、カプチーノ、ラテ、アメリカーノなど、様々なコーヒーアレンジのベースとしても理想的です。ご自宅で本格的なカフェ体験をお楽しみください。

容量

250g

成分・栄養等

100% アラビカ種コーヒー豆（品種：カツーラ、ティピカ、カティモールなど）

※コーヒー豆には、カフェイン、抗酸化物質などが自然に含まれています。

使い方

**エスプレッソ抽出に特化した使い方:**

1. **予熱:** コーヒーメーカーを少なくとも15分間予熱してください。

2. **粉のセット:** 細かく挽かれたコーヒー粉をポルタフィルターのバスケットに入れます。

3. **均一化:** コーヒー粉を均一にバスケットに広げます（ディストリビューション）。

4. **タンピング:** タンパー（コーヒープレス）を使用し、約9～13kgの力でコーヒー粉をしっかりと平らに圧縮します。これは、適切な抽出圧力を作り出すために非常に重要です。

5. **抽出:** ポルタフィルターをマシンにセットし、抽出を開始します。

6. **理想的な抽出比率:**

* **比率:** 通常1:2（例：コーヒー粉18gからエスプレッソ36gを抽出）。

* **抽出時間:** ポンプ作動から25～30秒が理想です。抽出が速すぎる場合（20秒未満）は粉が粗すぎる可能性があり、遅すぎる場合（35秒以上）は粉が細かすぎる可能性があります。

7. **お楽しみ方:** 抽出後すぐにそのままお飲みいただくか、カプチーノやラテなどのアレンジコーヒーにお使いください。



この挽き方は、特にエスプレッソマシンでの使用を想定しております。

注意点

**粉コーヒーの保存方法 (特にエスプレッソ用微粉砕):**

挽いたコーヒーは表面積が大きいため、風味の劣化や酸化が非常に速く進みます。以下の原則に従って保存してください。

* **原則:** 空気、湿気、光、高温を避けてください。

* **密閉:** 開封後は、コーヒー粉を密閉容器（遮光ガラス瓶、缶、または密閉ジップ/ワンウェイバルブ付きの袋）に移し替えるか、元の袋のジップをしっかりと閉めてください。

* **保管場所:** 直射日光や熱源（コンロ、電子レンジなど）を避け、涼しく乾燥した暗い場所に保管してください。

* **冷蔵庫:** 冷蔵庫（冷蔵室）での保管は避けてください。湿気の多い環境や他の食品の強い匂いを吸収し、風味を損なう原因となります。

* **使用期限:** エスプレッソの風味を最大限に楽しむため、開封後は1～2週間以内に使い切ることをお勧めします。