Blagu カウダット産アラビカ100% 挽き豆 (ドリップ・マシン用) | ミディアムロースト | 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「Blagu カウダット産アラビカ 挽き豆 ドリップ用コーヒー」は、ベトナム、ラムドン省ダラットの高原地帯、カウダット地域で丹精込めて栽培された最高品質のアラビカ種コーヒー豆を100%使用しています。この地域は、アラビカ種の栽培に最適な気候と豊かな土壌を持ち、複雑で洗練された風味のコーヒー豆を育みます。



粒度は、一般的な砂糖や食塩程度の「中挽き（ミディアムグラインド）」に調整されています。この挽き目は、ドリップコーヒーメーカーやV60、ケメックス、カリタなどのハンドドリップ器具での抽出に最適化されており、過抽出による苦味や渋み、抽出不足による薄さを防ぎ、常にバランスの取れたクリアな味わいを実現します。



焙煎度は「ミディアムロースト（中煎り）」です。この焙煎レベルは、カウダット産アラビカが持つ繊細な特徴、例えばフローラルで軽やかなフルーティーな香り、爽やかな酸味を最大限に引き出しつつ、ドリップコーヒーに必要な十分なコクと甘さを加えます。添加物を一切使用しない無添加・無着色の純粋なアラビカコーヒーで、豆本来の豊かな香りと風味を心ゆくまでお楽しみいただけます。



丁寧にウォッシュドプロセスで精製された高品質なコーヒー豆は、クリーンでクリアなカップクオリティをもたらし、心地よい酸味と長く続く甘い余韻が特徴です。繊細で明るい味わいのブラックコーヒーを好む方に特におすすめの一品です。



パッケージは250g入りで、鮮度と香りを保つためのジップロックと一方向バルブが付いています。

容量

250g

成分・栄養等

アラビカコーヒー豆100%（無添加・無着色）

使い方

**ドリップコーヒーメーカーまたはハンドドリップ（Pour Over）での淹れ方**

1. **準備**: ドリップコーヒーメーカーのタンクに清潔な水（純水推奨）を入れ、またはケトルで新鮮な水を92〜96℃に沸かします。

2. **フィルターのセット**: ドリップ器具のフィルターバスケットに、適切なフィルターペーパーをセットします。

3. **コーヒーの投入**: 中挽きのコーヒー粉をフィルターに入れます。推奨されるコーヒーと水の比率は1:15〜1:17です（例：コーヒー15gに対し水225ml〜255ml）。

4. **抽出開始**:

* **ドリップコーヒーメーカーの場合**: マシンを起動し、自動で抽出されるのを待ちます。

* **ハンドドリップ（Pour Over）の場合**:

a. 少量の熱湯をコーヒー粉全体に均等に注ぎ、約30秒間「蒸らし（ブルーミング）」を行います。これにより、コーヒー粉からガスが放出され、均一な抽出が促されます。

b. 残りのお湯を、中央から外側へ螺旋状にゆっくりと注ぎ続けます。ドリッパーから落ちる速度を一定に保ち、必要な湯量になるまで抽出します。

5. **お楽しみ方**: 抽出されたコーヒーは、温かいうちにお召し上がりください。お好みで氷を加えてアイスコーヒーとしても絶品です。

注意点

**最適な保存方法**

コーヒーの風味を損なう「空気、湿度、光、高温」の4つの要因から守ることが重要です。



**開封後の保存**: 開封後は、袋の口を付属のジップロックでしっかりと閉じ、可能であれば、不透明で密閉性の高い容器（遮光ガラス瓶や専門のステンレス製キャニスターなど）に移し替えてください。



**保管場所**: 直射日光が当たらない、涼しく乾燥した場所（室温）で保管してください。コンロや電子レンジなどの熱源の近くは避けてください。冷蔵庫での保管は、庫内の湿度や他の食品の匂いがコーヒーに移り、風味を損なう原因となるため、絶対にお避けください。



**使用推奨期間**: コーヒー粉は酸化しやすいため、開封後は最高の香りと鮮度を保つために、1〜2週間以内を目安に使い切ることをお勧めします。