ブラグ コールドブリュー用挽き豆 アラビカ種 カウダット産 | 100%アラビカ | 中煎り | 1000gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「ブラグ コールドブリュー用挽き豆 アラビカ種 カウダット産」は、ベトナム最高品質のアラビカコーヒー豆を100%使用した、コールドブリュー専用の挽き豆です。ベトナムのアラビカ種を代表するカウダット地方（ダラット、ラムドン省）で収穫された、標高1,500～1,650mで育った厳選されたコーヒー豆のみを使用しています。
本製品はコールドブリューに最適な「粗挽き（Extra Coarse Grind）」に仕上げられています。この粗い挽き方は、12～24時間かけてゆっくりと抽出することで、過抽出による苦味や渋みを抑え、クリアでまろやかな味わいを引き出します。また、抽出後のコーヒーかすが少なく、なめらかな口当たりを楽しめます。
「ミディアムロースト（中煎り）」で丁寧に焙煎されており、アラビカ本来のフローラル、フルーティー、アーモンドのような複雑な香りと、心地よい酸味、そしてコールドブリューならではの自然な甘みが最大限に引き出されます。添加物は一切使用していない、100%ナチュラルなコーヒーです。
コールドブリューは、ホットコーヒーに比べて酸味が少なく、胃に優しいのが特徴です。また、カフェインが豊富に含まれているため、集中力を高め、リフレッシュしたい時に最適です。ご自宅で手軽にプロの味を再現し、毎日のコーヒータイムをワンランクアップさせましょう。

容量

1000g

成分・栄養等

アラビカコーヒー豆100%（カウダット産）、無添加、無着色。カフェイン、クロロゲン酸などの天然成分。

使い方

コールドブリューの淹れ方

1. 準備： 密閉できるガラス瓶やコールドブリュー専用器具を用意します。
2. 比率： コーヒー粉と水の比率は、お好みに合わせて1:8～1:10が目安です（例：コーヒー粉100gに対し水1000ml）。
3. 浸漬： 粗挽きコーヒー粉を瓶に入れ、常温の水をゆっくりと注ぎ、粉全体が均一に浸るようにします。
4. 抽出： 蓋をしっかり閉め、冷蔵庫で12～24時間じっくりと抽出します。抽出時間が長いほど濃い味わいになりますが、24時間を超えると苦味が出やすくなることがあります。
5. ろ過： 抽出後、ペーパーフィルター、布フィルター、または専用のろ過器具でコーヒーかすを取り除き、コールドブリュー原液（濃縮液）を抽出します。
6. お楽しみ： 氷を入れてそのまま、または水、牛乳、クリーム、お好みのシロップで割ってお召し上がりください。

注意点

未開封のコーヒー粉の保存：
直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。開封後は密閉容器に移し替え、なるべく2週間以内に使い切ることで、鮮度と香りを保てます。
コールドブリュー原液の保存：
ろ過後のコールドブリュー原液は、密閉できる容器に入れ、必ず冷蔵庫で保存してください。風味を損なわないため、3～4日以内、または最大で1～2週間を目安にお召し上がりください（保存状態や個人の味覚によります）。