ブラグ コールドブリュー用挽き豆 アラビカ カウダット産 | 100%アラビカ | 中煎り | 250gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「ブラグ コールドブリュー用挽き豆 アラビカ カウダット産」は、ベトナム最高品質のアラビカ豆を厳選し、特別なコールドブリュー体験をお届けします。

ベトナムのアラビカの聖地と呼ばれるカウダット（ダラット、ラムドン省）産の高品質なアラビカ豆を100%使用。標高1,500～1,650メートルの理想的な環境で育まれた豆は、フローラル、フルーティー、アーモンドの香りが際立ち、繊細な酸味と長く続く甘い余韻が特徴です。


この商品は、コールドブリューのために特別に「極粗挽き」に仕上げています。この挽き具合が、12〜24時間かけてゆっくりと抽出されるコールドブリューのプロセスにおいて、過剰な抽出（過抽出）による苦味や渋みを防ぎ、まろやかで雑味のない味わいを実現します。また、抽出液への微粉の混入も抑えられます。


焙煎度は「ミディアムロースト（中煎り）」。アラビカ豆本来の複雑な香りと酸味、自然な甘みを最大限に引き出し、コールドブリュー特有のクリアでなめらかな口当たりと完璧に調和します。


コールドブリューは、通常のホットコーヒーに比べて酸味が少なく、胃に優しいのが特徴です。また、カフェインは濃縮されつつも、穏やかに作用するため、すっきりとした目覚めや集中力維持に役立ちます。自宅で手軽に、カフェクオリティの美味しいコールドブリューをお楽しみください。

容量

250g

成分・栄養等

主成分：100%純粋アラビカコーヒー豆（無添加、無香料）。

使用品種：カティモールなど、カウダット産高品質アラビカ品種。

使い方

**必要なもの**：蓋付きガラス瓶、またはコールドブリュー用器具。

**比率**：コーヒー：水 = 1:8 から 1:10 (例: コーヒー100gに対し水1000ml)。お好みの濃さに応じて調整してください。

**淹れ方**：

1. 極粗挽きのコーヒー粉を瓶に入れます。

2. 常温の水をゆっくりと注ぎ、粉全体が均一に湿るようにします。

3. 蓋をしっかり閉め、冷蔵庫に入れます。

4. 12～24時間浸漬します。時間が長いほど濃厚になりますが、24時間以上は過抽出の原因となるため避けてください。

5. 浸漬後、ペーパーフィルター、布フィルター、または専用のろ過器具でコーヒーかすを取り除き、濃縮液（コールドブリュー・コンセントレート）を抽出します。

**楽しみ方**：そのまま氷を入れて、または水、牛乳、クリーム、お好みのシロップで割ってお召し上がりください。

注意点

**未開封のコーヒー粉の保存**：

開封後は元の袋をしっかり閉じるか、密閉容器（ガラス、ステンレスなど）に移し替えてください。

直射日光や熱源を避け、涼しく乾燥した場所（常温）で保管してください。

鮮度を保つため、開封後は1〜2週間以内を目安に使い切ることをお勧めします。

**コールドブリュー抽出液の保存**：

ろ過後のコールドブリュー濃縮液は、蓋付きのガラス瓶やボトルに入れ替えてください。

酸化を防ぐため、必ず冷蔵庫で保管してください。

抽出液は、3〜4日間、または最長1〜2週間（保存状況や個人の味覚による）風味を保つことができます。