ブラグー アラビカ カウダット 挽きたてコーヒー粉 | 100%アラビカ種 | 中煎り | フィンコーヒー用 | 500gの通販・個人輸入代行販売商品

内容・効果等

「ブラグー アラビカ カウダット 挽きたてコーヒー粉」は、ベトナム南部の高地に位置する名産地、ダラット・カウダット地方で育まれた高品質なアラビカ種100%のコーヒーです。カウダットは豊かな自然と涼しい気候が特徴で、ここで栽培されるコーヒー豆は格別な風味を誇ります。
本製品は、ベトナム伝統の「フィン」抽出に最適な中挽きに調整されており、ゆっくりと時間をかけて丁寧に抽出することで、豆本来の豊かな香りと深い味わいを最大限に引き出します。中煎り（ミディアムロースト）は、アラビカ種の持つ華やかなアロマと上品な酸味を際立たせつつ、フィンコーヒーにぴったりのバランスの取れた味わいを実現します。
特徴的なのは、カウダット産アラビカ特有の心地よい酸味（きつすぎない）、ほのかな苦味、そして長く続くクリーンな甘みのある後味です。花や熟した果物（柑橘系、プラムなど）、キャラメルやナッツを思わせる繊細で魅力的な香りが楽しめます。
アロマティックで軽やか、洗練された味わいを好む方、そしてカフェインが適度な量で良いという方に特におすすめです。500g入りのジップロック付きパッケージで、鮮度を保ちながらお楽しみいただけます。

容量

500g

成分・栄養等

成分：アラビカ種100%（カティモール種および/またはその他のアラビカ種）
添加物：なし（バターや人工香料不使用）
加工法：ウォッシュドプロセス（水洗式）

使い方

• **適切な器具:** ベトナム式コーヒーフィルター（フィン、アルミニウム、ステンレス、セラミック製など）。
• **量:** 標準的なカップ1杯につき約15g～20gのコーヒー粉を使用します。濃さはお好みで調整してください。
• **基本的なフィン抽出手順:**
1. **フィンの予熱:** フィンを熱湯で温めます。
2. **コーヒー粉を入れる:** 適量のコーヒー粉をフィンに入れ、軽く振ってから蓋（フィルター）を均等に軽く押し付けます（締めすぎると詰まるので注意）。
3. **蒸らし（ブルーム）:** 約20ml～30mlの沸騰したお湯（92～96℃）をコーヒー粉の表面に注ぎ、20～30秒待って粉を均一に膨らませます。
4. **抽出:** さらに約45ml～60mlの熱湯をフィンに注ぎます。
5. **お召し上がり:** コーヒーが完全に抽出されるのを待ちます。お好みで砂糖、コンデンスミルク、または氷を加えてお楽しみください。
また、ドリップコーヒーやフレンチプレスでもお楽しみいただけます。

注意点

**保管方法の基本:** コーヒー粉は、空気、湿気、光、高温を避けて保管してください。粉の状態では、豆の状態よりも香りが早く失われます。
**パッケージ:**
使用後はすぐに袋の口（ジップロック）をしっかりと閉めるか、密閉容器（ガラス、缶、食品用プラスチック製）に移し替えてください。
容器の開閉は頻繁に行わないでください。
**保管場所:**
直射日光を避け、乾燥した涼しい場所（安定した室温）で保管し、調理台や熱を発する器具から離してください。
冷蔵庫での保管は避けてください。冷蔵庫内の湿気や他の食品の匂いがコーヒーの風味を損なう可能性があります。
**使用推奨期間:** 開封後は、最高の香りと品質を保つために1～2週間以内に使い切ることをお勧めします。