Blagu カウダット産アラビカ100% 中煎り エスプレッソ用挽き豆コーヒー 250gの通販・個人輸入代行販売商品
Blagu Cau Dat 100% Arabica Medium Roast Ground Coffee for Espresso | 250g Bag
¥2,200
(税込み)
内容・効果等
Blagu カウダット産アラビカ中煎りエスプレッソ用挽き豆コーヒーは、ベトナム、ラムドン省ダラット、カウダット地方からお届けします。ここは、理想的な標高と肥沃なバザルト土壌が育む、高品質アラビカコーヒーの有名産地です。
本製品は、エスプレッソマシン用に最適化された細挽きコーヒーパウダーです。高い圧力をかけて抽出するため、非常にきめ細かく挽かれています。ゆっくりとした抽出と濃厚な味わいがお好みであれば、ベトナム式コーヒーフィルター(Phin)でもお使いいただけます。
焙煎度はミディアムロースト(中煎り)。この焙煎度合いが、カウダット産アラビカ特有の華やかな香りと爽やかな酸味を最大限に引き出し、バランスの取れた苦味のない一杯を生み出します。
250g入りバッグで、開封後の酸化を防ぐため、通常は一方向バルブとジップロック付きのパッケージです。
【成分】
主成分:100%ピュアなアラビカコーヒー豆(主にカティモール種、その他の品種も含まれる場合があります)、無添加・無着色のナチュラルローストです。
一般的な加工方法:ウォッシュド(水洗式)。この方法により、コーヒー豆はクリーンな風味、クリアで繊細な酸味を持ちます。
【用途と風味】
エスプレッソマシンで淹れるあらゆるコーヒー飲料に特化しています。
・エスプレッソショット:あらゆるコーヒー飲料のベースとなります。
・カフェラテ、カプチーノ、マキアートなどのミルク入りコーヒー:アラビカの上品な風味がミルクに負けることなく、バランスの取れた味わいを実現します。
・アメリカーノ:すっきりとした明るい風味を楽しめます。
また、ドリップコーヒーやベトナム式フィルターコーヒーでもお楽しみいただけます。
【風味の特徴】
・味:明るく爽やかな酸味(Acidity)、控えめな苦味、奥深くまろやかな甘い後味。
・香り:フローラル、柑橘系(オレンジ、レモン、ベリー)、ナッツやキャラメルのような複雑で魅惑的なアロマが特徴です。
・特筆すべき点:ロブスタ種よりもカフェイン含有量が低く、繊細な味わいを好む方や、カフェインが気になる方にもおすすめです。
ご自宅で本格的なベトナムアラビカコーヒーをお楽しみください。
容量
250g
成分・栄養等
100% ピュアアラビカコーヒー豆(無添加、無着色)
使い方
【エスプレッソマシンでの淹れ方】
・分量:シングルショットには約7-10g、ダブルショットには約14-20gの粉を使用します(フィルターバスケットとお好みに応じて調整してください)。
・抽出:コーヒー粉をポルタフィルターに入れ、均一な力でしっかりとタンピング(押し固める)します。マシンにセットし、エスプレッソを抽出します。
・挽き目:エスプレッソマシンの圧力に合うように、すでに細挽きにされています。
【ベトナム式コーヒーフィルター(Phin)での淹れ方】
・分量:約15-20gの粉を使用します。
・抽出:フィルターにお湯を少量注ぎ、30秒ほど蒸らした後、再度お湯を注いでゆっくりと抽出します。練乳を加えれば、本場ベトナムコーヒーの味わいをお楽しみいただけます。
【注意点】
挽いたコーヒー豆は、開封後すぐに風味を失いやすくなります。最高の風味を保つため、開封後はできるだけ早く抽出してください。
注意点
【保存原則】
空気、湿気、光、高温との接触を最小限に抑えてください。挽いたコーヒーはこれらの要素に特に敏感です。
【梱包】
コーヒーを取り出した後はすぐに袋を閉じ、ジップロック(あれば)と一方向バルブをしっかりと締めてください。
挽いたコーヒーは、密閉性の高い容器(不透明なガラス瓶、ステンレス製など)に移し替えて保存するのが最適です。
【保存場所】
乾燥した涼しい場所(室温)で保管してください。
直射日光や熱源(ストーブ、オーブンなど)の近くは避けてください。高温はコーヒーのオイルや香りを揮発させます。
冷蔵庫での保管はおすすめしません。冷蔵庫内の高い湿気でコーヒーが湿ったり、固まったり、他の食品の匂いを吸収する可能性があります。
匂いの強い食品から離して保管してください。
【使用推奨期間】
挽いたコーヒーは、最高の鮮度と品質を保つため、開封後1〜2週間以内に使い切ることを推奨します。
ベトナムからの国際配送です。共同配送は一律で日本全国640円です。個別配送の場合の最安値は1340円で、5000円から1000円追加毎に安くなっていきます。※送料無料カテゴリーの商品は当てはまりません。